Taart en ijs serveren als een professional
Een stuk niet-gearomatiseerde, met was behandelde flosdraad maakt snellere ― en schonere than sneden dan een mes. Houd een stuk floss strak tussen je vingers (dit moet ongeveer een voet langer zijn dan de cake zelf). Sleep het naar beneden door de cake, laat het ene uiteinde los en trek het andere uiteinde zijwaarts uit de cake. Blijf in een rasterpatroon "knippen".
Vergeet kieskeurige reepjes. Met deze methode krijgt u meer stukken in minder tijd: gebruik een lang, scherp mes om een kleinere cirkel in de grotere te snijden. Snijd de buitenring in partjes en snijd vervolgens de resterende, kleinere cake zoals je normaal zou doen, zoals een pizza. Geef de met ijs beladen buitenwiggen aan de kinderen, en reserveer de lichtere ijskoude interieurstukken voor de volwassenen.
Bespaar minuten (en je arme pols) door een ijsje in te ruilen voor een mes. Plaats een cilindrische kartonnen bak met licht onthard ijs op een snijplank en snijd deze in de lengte doormidden om 2 halve cirkels te maken. Draai elke portie ijs open. Verwijder de verpakking en gooi deze weg. Snijd elke portie kruislings in plakjes.
Begin met opscheppen voordat het feest begint om een plakkerige situatie te voorkomen. Plaats afzonderlijke lepels in een cupcake-bakje bekleed met papieren bakbekers en leg de lade tot enkele uren in de vriezer. Nadat de cake is gesneden, verwijdert u de schepjes uit de papieren bakbekers (of niet) en laat u ze op de wachtplaten vallen.
Als je van plan bent om je ijs helemaal opnieuw te maken, probeer deze dan heerlijk (en gemakkelijk!) zelfgemaakt ijs recepten.