Hoe een doos chocolaatjes te decoderen
Heb je een doos chocolaatjes, maar wil je weten welke vulling welke is? Gebruik dit spiekbriefje om je favoriete smaken te vinden.
Het leven heeft zijn aandeel in mysteries, maar de inhoud van een doos chocolaatjes met drogisterij (denk aan Russell Stover en Godiva) hoeft daar niet een van te zijn. De meeste volgen hetzelfde plan, grotendeels om praktische redenen. Vierkante en rechthoekige traktaties hebben meestal knapperige of taaie centra: “Vullingen zoals karamel en toffee koelen af grote platen, worden vervolgens haaks gesneden en in chocolade gedompeld ', zegt Tom Ward, de president en CEO van Russell Stover. Ronde en ovale traktaties bevatten bijna altijd zachte vullingen, zoals ganache of room. Notensnoepjes hebben gemakkelijk af te lezen hobbelige oppervlakken. En een glimmende folieomslag duidt op een vloeibaar centrum van een kleverige vloeistof, zoals het kersenhart dat hier naar buiten komt. (De folie beschermt tegen lekken.) Zie je wel Doen weet wat je gaat krijgen. Sorry, mama Gump!
Toptraktaties
Welke chocolade in een hartvormige doos verdwijnt het eerst? Volgens een onderzoek van de National Confectioners Association uit 2013 is de klassieke karamel het meest geliefd - ongeveer 34 procent van de ondervraagden noemde het hun favoriet. De tweede plaats gaat naar noten gevulde, en chocolade ganache neemt het brons.
Geschreven door Heath Goldman; ontworpen door Rebecca Hart