Regeneratieve landbouw: wat is het en hoe pas je het toe als je thuis tuiniert?
We horen veel over de duurzaamheid van ons voedsel. Hoe het wordt verbouwd, verpakking, composteerbaarheid, eerlijke arbeidspraktijken - er zijn een groot aantal factoren die ons eten 'duurzaam' maken. Om de zaken niet te verwarren, maar het blijkt dat er een nieuwe (oude) manier is om voedsel te verbouwen die zelfs beter kan zijn dan duurzaam: we streven naar voedselsystemen die regeneratief.
Regeneratieve landbouw, eenvoudig gezegd, is een manier van landbouw die niet alleen ons waardevolle land en onze bodem beschermt, maar ook de gezondheid van de bodem kan verbeteren en daarom kan helpen bij het vastleggen van koolstof. Het is een groot onderwerp en een onderwerp dat waarschijnlijk niet snel zal verdwijnen. Bedrijven als General Mills hebben beloofd om in het komende decennium regeneratieve praktijken toe te passen op een miljoen hectare landbouwgrond, en films alsDe grootste kleine boerderij beginnen het concept mainstream te maken.
Hoewel het goed is om meer te weten te komen over de basisprincipes en hoe we boeren en veeboeren kunnen ondersteunen die dat wel zijn gebruik ze in de voedselproductie, hoe zit het met de producten die velen van ons al in onze? achtertuinen? Is er een manier om regeneratieve principes toe te passen op de manier waarop we thuis tuinieren? Om daar achter te komen, vroegen we Marcus McCauley, boerderijmanager van
McCauley familieboerderij, een regeneratieve boerderij in Boulder en oprichter van Voormoeder voedsel.VERWANT: Deze volledig natuurlijke, zelfgemaakte onkruidverdelgers werken echt
Wat is regeneratieve landbouw?
De basisprincipes van de regeneratieve landbouwbenadering draaien om het behandelen van de bodem als een zelfvoedend ecosysteem dat het milieu ten goede komt door zijn eigen genezingsproces. Volgens McCauley komt het eigenlijk neer op twee vragen: hoe kan ik de dingen beter achterlaten dan ik ze heb aangetroffen, en wat wil het land zijn?
"De kern van regeneratief is het begrip van de verbondenheid van de natuur", zegt McCauley. "Dat we impact hebben en deel uitmaken van een groter ecologisch systeem. De waterkringloop is verbonden met de bodem, het voedselweb is verbonden met de koolstofkringloop, enzovoort. We respecteren die cycli en verbinden ze opnieuw, terwijl we onthouden dat we ook een integraal onderdeel van die systemen zijn."
VERWANT: 10 fouten die je maakt bij het verbouwen van je eigen voedsel
Hoe u thuis regeneratief tuinieren kunt beoefenen?
"Gewoon door een tuin beginnen in je achtertuin ben je regeneratief omdat je de nabijheid van de voorziening van hulpbronnen maximaliseert, en dat is hoe ecologieën functioneren", zegt McCauley. Veel lokaler kan het niet worden dan het eten van een komkommer uit je eigen achtertuin, wat een grote impact heeft op zowel lokale als mondiale ecosystemen.
Buiten dat uitgangspunt zijn er aanvullende stappen die u kunt nemen bij het ontwerpen van uw huistuin om de ecologische voordelen te maximaliseren door middel van regeneratieve principes. Hier zijn de beste tips van McCauley om de principes van regeneratieve landbouw in uw eigen achtertuin te brengen.
VERWANT: Deze fouten bij het composteren belemmeren uw goede, groene inspanningen
1Denk in systemen
"In mijn achtertuin", zegt McCauley, "ga ik er creatief mee om door te vragen hoe ik systemen (water, bodem, dier/vogel, mens) kan bouwen en deze kan koppelen aan de bredere systemen die om me heen?" Dat kan bijvoorbeeld betekenen dat u regenwater moet opvangen om uw tuin te besproeien, de afvoer en de noodzaak van extra watertoevoer tijdens de droger te verminderen. maanden.
2Start een Compost
Een andere manier om de denkrichting achter regeneratieve landbouw te omarmen, is door het gebruik van compost. Bij regeneratieve landbouw draait alles om de gezondheid van de bodem, en het opnemen van compost in uw bodem is een van de beste manieren om voedingsstoffen toe te voegen en de vruchtbaarheid van de bodem te vergroten. McCauley stelt voor om nog een stap verder te gaan door thuis je eigen compost te maken van keukenresten in plaats van te kopen het uit een winkel, haalt je eigen vruchtbaarheid uit je keuken en begint meteen een gesloten systeem te creëren huis. Als dat niet haalbaar is, is gecomposteerde mest van uw plaatselijke tuinwinkel een goede optie.
3Omarm tuinieren zonder graven
Een principe van regeneratieve landbouw waar je misschien al eerder van hebt gehoord, is 'no-till farming'. Het algemene idee is dat bewerken of omdraaien en het opbreken van de grond, verstoort wortelstructuren en verstoort het rijke systeem van wormen, bacteriën en andere materie dat zich in de loop van de tijd heeft ontwikkeld. tijd. Door dit te vermijden, kunt u de natuurlijke processen laten staan en een gezondere bodem (en gewassen) hebben. U kunt hetzelfde idee mee naar huis nemen, de vitaliteit van uw bodem vergroten en uzelf een slopende stap besparen om uw tuin elk jaar gereed te maken.
De meeste tuinbouwtechnieken zonder graven zijn gebaseerd op het aanleggen van een dikke laag organisch materiaal over het gebied waar u in wilt planten, om onkruidgroei te voorkomen en de bodem eronder te voorzien van voedingsstoffen. Het resultaat? Gezondere, productievere grond die elk jaar nog beter wordt - en met minder werk.
4Houd rekening met andere effecten
Ten slotte raadt McCauley aan om de rest van uw tuin niet te verwaarlozen. Hoewel u misschien gefocust bent op het voedselverbouwende deel van uw eigendom, afvoer van kunstmest en pesticiden uit andere delen van uw gazon hebben een grote impact op de lokale en stroomafwaartse ecologieën, die opwegen tegen het goede dat u in uw tuin doet.
VERWANT: 5 eenvoudige trucs voor een duurzamere tuin dit jaar