TikTok Gecombineerde Opgeklopte Koffie en Gebakken Haver voor de Ultieme Ochtend Pick-Me-Up

Laten we teruggaan naar april 2020, net daarna Ina Garten's hilarische supergrote cosmo incident en net ervoor jarcuterie brak op het toneel.

Bijna precies een jaar geleden was opgeklopte koffie-palooza in volle gang. Hoewel dalgona / opgeklopte koffie is al jaren een optie in Zuid-Korea, het brak bijna het internet nadat TikTok lucht kreeg van het opzichtige drankje - en hoe gemakkelijk het was om thuis te maken en aan te passen in smaken zoals aardbei, pompoen kruiden, matcha en munt-chocolade.

Sindsdien hebben talloze TikTok-recepten geleid tot nieuwe voedseltrends, van gebakken feta-pasta tot binnenstebuiten omeletten naar het graan van de natuur. En nu, foodblogger en TikTok-gebruiker Justine van Justine Snacks brengt opgeklopte koffie terug en pureert het met een andere recente virale voedseltrend: gebakken haver.

"Het is één jaar geleden dat Whipped Coffee viraal ging op internet - dus ik wist dat ik gewoon een slagroomtaart moest maken! En dit is niet zomaar een 'koffiekoek'. Dit is een supervochtige, superlekkere muffin die boordevol zit met een rijke koffiesmaak, maar ook gevuld met feelgoodingrediënten '', zegt Justine hierover in haar blogpost

VERWANT: Koffie heeft eigenlijk enkele serieuze gezondheidsvoordelen - en daar drinken we op

In haar prachtige, slo-mo-gevulde TikTok-how-to legt ze precies uit hoe je dit 25 minuten durende ontbijt of dessert voor drie porties maakt. Om haar voorbeeld te volgen, combineert u de droge gebakken haveringrediënten (havermeel, bakpoeder en zout) in één kom, en de natte gebakken haver ingrediënten (miezerige amandelboter, ahornsiroop, een ei, vanille-extract en een scheutje sterk gebrouwen koffie). Gebruik een garde om de twee afzonderlijke mengsels tot één beslag te combineren, deel in drie vormpjes en bak ongeveer 20 minuten op 350 graden.

Terwijl de gebakken haver kookt, klopt u de koffie "frosting".

"Combineer de ingrediënten en klop er helemaal uit", legt Justine uit. 'Denk meer aan kloppen dan je zelfs maar aan eiwitten zou kloppen. Het is veel werk, maar het komt snel samen, en je zult versteld staan ​​van hoe goed het zijn vorm behoudt. Ik maakte vroeg op de dag een partij opgeklopte koffie 'icing' en die bleef zelfs zes uur later in vorm! Mijn geest was echt overweldigd. "

Zodra de cakes gaar zijn, bedek ze elk met een klodder van het opgeklopte koffiemengsel en bestuif ze indien gewenst met poedersuiker. Dan zegt Justine dat alles wat je hoeft te doen is "erin duiken!"

U hoeft het ons niet twee keer te vertellen! Als jij je nu ook geïnspireerd voelt om dit bruisende recept deze week aan je ontbijtmenu toe te voegen, haal dan de Whipped Coffee Cake-recept hier, houd dan de verrukkingen ermee in stand 12 ontbijtrecepten perfect voor koffieliefhebbers.