7 heerlijke manieren om haver te eten zonder havermout
Zelfgemaakte muesli is moeilijk te verslaan. Het is supereenvoudig, je kunt het naar wens aanpassen en het laat de keuken zo lekker ruiken tijdens het bakken. Het ‘recept’ van Swinehart is ook gemakkelijk te onthouden: 1½ kopje haver, 1 kopje noten en / of zaden, ¼ kopje ahornsiroop of honing, 3 eetlepels olijfolie of kokosolie en een flinke scheut kaneel en zout. Meng alles door elkaar en gooi het ongeveer 20 minuten in de oven op een bakplaat op 350 ° F. "Dat is alles wat je nodig hebt als basis, maar wees niet bang om het te mengen met verschillende soorten gedroogd fruit abrikozen, veenbessen of appels, kokosvlokken, quinoa, lijnzaad, zelfs pure chocoladeschilfers, "zij zegt.
“Ik vind het leuk om er een grote partij van te maken muffins en vries wat in voor wanneer ik een snelle ochtend- of namiddag-pick-up nodig heb, of een hapje voor een training, ”zegt Swinehart. Haver is geweldig voor muffins omdat ze smaak, textuur en vezels toevoegen. "Ik voeg ook graag wat appelmoes toe, omdat het een gemakkelijke manier is om de muffins op natuurlijke wijze zoeter te maken en ze super vochtig maken."
“Ik gebruik graag haver in pannenkoeken, vooral als je ze glutenvrij wilt maken, ”zegt Swinehart. Haar go-to-recept is 1 kopje haver, 1 rijpe banaan, ½ kopje ongezoete amandel- of havermelk, 1 theelepel bakpoeder, een lepel chiazaad en een scheutje vanille-extract en zeezout. “Ik gooi alles in een blender en mix op hoog vuur tot het beslag glad is. Ze zijn zo gemakkelijk te maken en het opruimen is een fluitje van een cent. Om het eiwitgehalte een tandje hoger te zetten (want wat is erger dan een mopperende buik lang voor het middaguur?), Stelt ze voor om RX A.M. Maple Oats-pakketten. “Ze voegen niet alleen extra proteïne toe van eiwitten en precies de juiste hoeveelheid natuurlijke zoetheid van dadels, de esdoornsmaak is zo heerlijk en vormt een perfecte aanvulling op de haver en banaan. Totale game-wisselaar. "
Je weet welke TikTok-trend we aan het doen zijn. Maken gebakken haver, je draait eenvoudig haver in de blender met een banaan en een combinatie van bakselingrediënten zoals bakpoeder en eieren. Het resulterende beslag is zo zacht en wolkachtig dat het tot een luchtige, gezonde en ontbijtvriendelijke cake bakt. Slaap niet op deze virale baktruc, vooral als je het leuk vindt om aan te passen.
Haver toevoegen aan je ochtendsmoothie is een goed idee: het is een gemakkelijke manier om de vezels op te voeren, zodat je smoothies meer voldoening geven en je zult genieten van de nootachtige smaak en textuur die het toevoegt. Voeg notenboter toe voor nog meer daarvan, en je zult extra proteïne inpakken.
“Je kunt ook hartig gaan met haver. Ze voegen een geweldige textuur en voeding toe aan hamburgers op basis van bonen of gehaktbrood, en zijn geweldig om te mengen met zelfgemaakte kip-tenders in plaats van paneermeel, ”zegt Swinehart.
Als je het weet, weet je: haver past perfect bij romige yoghurt. Volgens Swinehart zal het combineren van yoghurt met je haver niet alleen een heerlijk ontbijt zijn, het zal ook het eiwitgehalte van je maaltijd stimuleren om je langer een verzadigd gevoel te geven. "Ik vind het ook heerlijk om wat verse of bevroren bessen over mijn yoghurt- en havermoutkommen te strooien," voegt ze eraan toe.