8 Gemakkelijke manier om meer groenten in uw dieet te stoppen

Of je jezelf nu een groentefanaat vindt of ze privé walgelijk vindt, de kans is groot dat je hoe dan ook niet genoeg verse producten eet. De gemiddelde Amerikaan consumeert slechts 2,7 porties verse groenten en fruit per dag, wat ongeveer de helft is van de aanbevolen hoeveelheid Amerikaanse voedingsrichtlijnen—2 ½ porties groenten en 2 porties fruit. (BTW, nieuw Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Circulatie ontdekte dat het eten van vijf porties fruit en groenten per dag kan helpen om een ​​langer en gezonder leven te leiden.)

Het goede nieuws? Als je tekort schiet, zijn er eindeloos veel eenvoudige manieren om meer producten in je dieet te stoppen (ja, zelfs als je iemand bent die een hekel heeft aan de smaak van groenten). Hoewel we zeker weten dat je de standaard hebt gehoord 'groene smoothie'rec voor, enkele van deze hartige opties van Audrey Sweetwood, onderzoeks- en ontwikkelingschef bij Vers, is misschien aantrekkelijker (en effectiever), vooral als je geen grote fan bent van bevroren fruit. "Als ze zorgvuldig worden uitgevoerd, zullen de groenten in deze gerechten er meteen in passen en het zal moeilijk zijn om zelfs maar op te merken dat ze er zijn", zegt ze. "De sleutel is het kiezen van de juiste groenten, ze combineren met de juiste kookmethode, en het vinden van het juiste recept om ze in de verf te zetten, zal het verschil maken in je kijk op groenten."