5 geheimen van kruidentuinieren die alleen de pro's weten

Als je net begint, is het gebruik van startersplanten de juiste keuze. Ja, het kweken van kruiden (of welke plant dan ook) uit zaad is niet duur en je krijgt een grotere selectie aan variëteiten, maar ik raad het af.

Zaden hebben een specifieke omgeving nodig om te ontkiemen en af ​​te harden voordat je ze plant. Voor dezelfde prijs (en vaak minder) als een pakje zaden, kun je startersplanten kopen voor basiskeukenkruiden zoals basilicum, rozemarijn, salie, tijm, peterselie en Engelse lavendel.

Als je een seizoen of twee onder je riem hebt, ga dan op zoek naar andere speciale soorten. Er zijn tientallen verschillende soorten basilicum, salie en andere kruiden, en ze hebben allemaal subtiele verschillen in smaak en uiterlijk. Het krijgen van startersplanten voor minder gangbare soorten kost meer, maar na een seizoen of twee weet je wat er nodig is om ze te kweken, zodat je kansen op succes toenemen.

Er zijn meer dan 600 soorten van munt. Maar hoeveel van die soorten heb je nodig in je tuin? Denk na over wat u graag kookt of knutselt en koop het op basis van uw smaak en behoeften.

Zorg er ook voor dat u de juiste variëteiten kiest. Hoewel een kruid tot dezelfde familie kan behoren, zijn er verschillen in smaak. Als je zelfgemaakte pesto wilt maken, koop dan geen Thaise basilicum, die een sterke anijssmaak heeft. Denk goed na over wat u met de kruiden wilt doen voordat u ze koopt. Dit zal u helpen uw keuzes te beperken en de juiste kruiden voor uw behoeften te kiezen.

De meeste kruiden zijn niet kieskeurig over hun bodem. De enige vereiste is echter dat de grond goed wordt gedraineerd. Op een voorjaar kreeg ik een wild idee om een ​​uitgebreide gelaagde plantenbak te maken. Ik vulde het met een compostrijke potmix en plantte het met mijn favoriete kruiden. Ze deden het allemaal vreselijk.

Ondertussen bloeiden de kruiden die in mijn gewijzigde rode kleigrond in Georgia groeiden. Na een seizoen groeiden de overblijvende kruiden terug in de planter en deden het prima. De moraal van het verhaal is dat kruiden niet van rijke grond houden, dus doe geen moeite om er een hoop geld aan uit te geven. Als uw grond echter zwaar is (zoals mijn kleigrond), moet u deze aanpassen om beter af te tappen door wat compost of ander organisch materiaal te mengen.

Een van de moeilijkste dingen die een tuinman kan doen, is gezonde groei afsnijden, vooral als je er niet mee gaat koken. Het snoeien van kruiden stimuleert de groei. Naarmate een kruid groeit, zal het uiteindelijk bloemen zetten. Als het eenmaal gaat bloeien, krijg je geen nieuwe bladgroei van die stengel. Het snoeien van kruiden stimuleert nieuwe bladgroei, waardoor ze vol en bossig worden.

Als u zich slecht voelt om gesnoeide stekken in de compost te gooien, dan creëer met hen! Droog ze voor gebruik buiten het seizoen of gebruik ze in een bloemstuk als groenvuller. Kruiden snoeien is een "must" om een ​​gezonde plant te behouden. Het is echter oké om sommige planten te laten bloeien. Kruidenbloemen zijn perfect voor bestuivers en geven wat kleur aan je kruidentuin. Ik bewaar een mengsel van zowel gesnoeide als bloemkruiden in mijn tuin.

Hoewel ik het starten van zaden voor nieuwe tuinders niet aanmoedig, raad ik wel stengelvermeerdering aan. Halverwege het seizoen zou je willen dat je meer basilicum of extra oreganoplanten had gekregen. Ga niet naar de kwekerij om meer geld uit te geven aan startersplanten. De meeste kruiden planten zich snel voort via stengelstekken.

De eenvoudigste methode is om een ​​stek te nemen van een stengel die niet in bloei staat, en zorg ervoor dat deze minimaal 10 cm is. Verwijder de bladeren van de onderste vijf centimeter. Leg het stekje in een glas water en zet het op een zonnige vensterbank. Over twee tot vier weken zou je wortels moeten zien. Zodra je genoeg wortels ziet, kun je de stengel oppotten of in de tuin planten.