Professionele bakkers zijn dol op deze Wilton Offset-spatel van $ 5

Als het aankomt op bakbenodigdheden, zou je objectief naar mijn verzameling kunnen kijken en zeggen dat ik veel te veel gereedschappen bezit. Mijn kasten lopen vol met cakevormen in alle soorten en maten, muffinvormpjes, bakplaten, mengkommen, gardes, rubberen spatels en weegschalen - en dat begint nog niet eens mijn kleine apparaten te bedekken. Hoewel ik voor mijn vele bakprojecten afhankelijk ben van deze tools, is het zeker niet essentieel om een ​​voorraad zo groot als de mijne te hebben.

Als vrienden die nog geen ervaring hebben met bakken mij vragen wat ik hen aanbeveel om aan de slag te gaan, is er één hulpmiddel dat ik steevast aanbeveel: een offset spatel. Op het eerste gezicht lijkt het misschien niet veel. Het ziet er tenslotte uit als een simpele, onbuigzame spatel die veel te dun is om een ​​pannenkoek om te draaien. Maar zowel thuis- als professionele bakkers noemen deze tool vaak een van hun meest

Dit in het bijzonder Wilton offset spatel heeft een 4,5-inch mes, compleet met een voorgevormde handgreep en vingerkussentjes die comfort bieden tijdens het hanteren van het gereedschap. Het flexibele roestvrijstalen mes zorgt voor efficiëntie en controle - en het beste is dat het slechts $ 5 kost.

Ik vertrouw voor een aantal taken op een offset-spatel. Ik reik ernaar om cakes of cupcakes op laagjes te bevriezen, chocoladeganache op gebakken zandkoekjes te smeren en bros op een bakplaat glad te strijken om af te koelen. Het is ook een uitstekende maat om crêpes of kleine pannenkoeken om te draaien.

Ik ben niet de enige die verliefd is geworden op deze eenvoudige tool. Amazon-shoppers kunnen het ook niet stoppen met kopen met de Wilton offset spatel met meer dan 3.000 vijfsterrenbeoordelingen. Het winkelend publiek houdt van de hoek van de spatel en velen merken op dat deze "goede controle biedt voor het glazuur van cake". Een recensent schreef zelfs dat het hun glazuurspel veranderde.

"[Ik] gebruik het de hele tijd bij het bakken", vertelt een klant. "Met deze tool kan ik mijn taarten heel gelijkmatig en mooi maken. Ik vind het geweldig, [het is] gemakkelijk te gebruiken en ik had er helemaal geen problemen mee. "

"Een levensveranderende tool voor taartdecorateurs", zegt een andere klant. 'Ik kan niet geloven dat het zo lang heeft geduurd om er een te kopen. Dit maakt het glazuur van een cake zoveel gemakkelijker en het eindresultaat zoveel aantrekkelijker! "