Volgens werknemers gebruikt de beste handelaar diepvriesproducten
Echte fans van Trader Joe's doorzoeken de schappen van de supermarkt op zoek naar alles, van zeer verslavend Winnaars van de Consumer's Choice Award naar notenpasta, specerijen en sauzen, schoonheidsproducten, zelfs cadeaus. Echte fans klikken regelmatig op 'Vernieuwen' op hun winkelzoekerpagina om te zien wanneer er een nieuwe De locatie van handelaar Joe opent in hun gebied (kortere lijnen zijn een groot probleem, oké?). Maar alleen de waarachtig van de fans luistert naar de maandelijkse podcast van TJ, Binnen Trader Joe's, en neem de exclusieve productrecs en kruidenierswinkelinformatie als evangelie.
Gelukkig voor jou, we zitten aan het einde van fandom. En hoewel we enthousiast konden zijn over de nieuwe plantaardige producten of zwarte knoflookkruiden Na ongeveer drie dollar Chuck voor uren, zijn we hier vandaag om de nieuwste podcastaflevering te verwerken: "11 (of meer!) Trader Joe's Fail-Safe Freezer Finds for Dinner (en meer!)."
In de 34e aflevering, Tara Miller, de marketingdirecteur van Trader Joe's, en Matt Sloan, de vice president van productmarketing, ontleed een van de meest heilige ruimtes in de winkel: het bevroren voedsel gangpad. Ze beginnen met een interview met Mary-Ann, categoriemanager voor diepvriesproducten bij TJ's, over de grote veranderingen die ze het afgelopen jaar heeft opgemerkt in de verkooptrends van producten.
VERWANT: 7 geheime geheimen die alle kopers van Trader Joe moeten weten
"We hebben absoluut trends gezien die we niet hadden verwacht", zegt ze. "Over het algemeen heeft bevroren een grote groei gekend. Voorgerechten, enorme groei daar. Meer dan alleen een groei met dubbele cijfers. "
Wat is precies verkopen, vraag je? Alles, vooral dingen die je kunt koken in je heteluchtfriteuse. "Alles, van items die we al jarenlang elke dag bij ons hebben, zoals de Mac en Cheese Bites, onze Samosa's en nieuwe favorieten zoals de Buffalo Chicken Poppers," onthult ze. "Ontbijtproducten... onze croissants. Vooral onze chocolade en onze amandelcroissants. Je moet wat tijd en voorbereiding nemen. Je moet er de avond ervoor over nadenken en om die croissant de volgende dag te laten rijzen en bakken. En mensen hebben nu doordeweeks tijd. Velen van ons werken vanuit huis - en waarom gooien we 's ochtends niet gewoon wat croissants in de oven?'
Ze heeft een punt. Klaar om een voorraad in te slaan? Dit zijn de meest favoriete diepvriesproducten van Trader Joe door Mary-Ann en andere bemanningsleden. Spolier-waarschuwing: er is een trend en het betreft Mandarin Orange Chicken.
1
Mandarijn Oranje Kip
'Ik bedoel, ik heb er altijd van gehouden. Mijn kinderen zijn er gek op. Een van mijn kinderen houdt eigenlijk niet zoveel van kip of vlees als de andere twee. Dus we gooien er wat van onze tofu in. We bakken het eerst op en voegen het toe met de oranje kippensaus en haar portie is net zo lekker als de andere kinderen. "
—Rollyn, bemanningslid
2
Mandarijn Oranje Kip
"Ik ga klinken als iedereen. Ik ben dol op onze Mandarin Orange Chicken. We gaan naar restaurants, of we gingen naar restaurants, of we gingen afhalen, jij krijgt oranje kip en zeggen: ‘Dit is niet zo goed als dat van Trader Joe.’ En dus hebben we waarschijnlijk überhaupt één noodzak in onze vriezer keer."
—Alex, bemanningslid
3
Mandarijn Oranje Kip
'Ik moet meegaan, weet je, de massa... de Mandarin Orange Chicken. Nadat ik ze in de heteluchtfriteuse heb gedaan en voordat ik ze met een saus gooi, voeg ik er wat gehakte walnoten aan toe en gooi het dan in de saus. En het is gewoon een ongelooflijke maaltijd met een klein beetje rijst en wat gestoomde broccoli. Dat is een hoofdbestanddeel dat we wekelijks ophalen. "
—Nikki, bemanningslid van de afdeling Customer Relations van Trader Joe
4
Mandarijn Oranje Kip
'Ik moet toegeven, het is de Orange Chicken,' zegt ze grinnikend. '
—Mary-Ann, Category Manager voor Frozen
5
Penne Arrabbiata
“We hebben altijd drie of vier zakken in de vriezer, maar als we in de winkel boodschappen doen, moeten we waarschijnlijk een andere tas kopen. Het laatste wat we willen doen, is opraken. Het is geweldig. Je kunt er dingen aan toevoegen. Meestal voegen we wat Italiaanse kipworst toe of gooien er iets anders in en gewoon wat, je weet wel, gegrilde kip om daar wat proteïne in te gooien en het is geweldig. Ik denk dat het vegan is, rechtstreeks uit de tas. Het is super authentiek. Er zitten die kleine schijfjes saus in, weet je, je kunt er een snack van maken als je gewoon bevroren wilt. (lacht) ...
Ik eet [ook] waarschijnlijk elke avond een Fruit Frenzy Bar. "
—Jon Bassalone, voorzitter van Trader Joe's
6
Bevroren Cheesecake
“Onze diepgevroren cheesecake is een fantastisch product. Ik weet dat het nog niet uit is en we werken er nog steeds aan, maar we hebben een nieuwe versie ervan geproefd met de aardbeienwerveling, die ook, denk ik, buitengewoon goed zal worden. "
—Ben, bemanningslid