Hoe u uw voedselopslagcontainers duurzaam kunt maken

Dit is het vermelden waard, aangezien het verwarmen van plastic bakjes zonder het label 'magnetronbestendig' gevaarlijk is. Magnetronveiligheid is ook een kenmerk waarvan velen denken dat het van toepassing is op alle opslagcontainers, wat simpelweg niet het geval is. Voordat u iets in de magnetron kookt of opwarmt, moet u de verpakking van de container controleren op het etiket, dat wordt gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). Volgens de FDA, “Je moet sommige plastic bakjes niet gebruiken, omdat verhit voedsel ervoor kan zorgen dat ze smelten. De FDA raadt het gebruik van glazen, keramische en plastic containers aan die zijn gelabeld voor gebruik in de magnetron. "

Zelfs als u zeker weet dat uw voedselopslagcontainers technisch veilig zijn om in de magnetron te gaan, kunt u restjes (vooral helder, sterk zure en / of vette voedingsmiddelen zoals spaghetti en gehaktballen) voorkomen dat uw kostbare bakjes permanent vlekken of gedegradeerd. Restjes plateren voordat u ze opwarmt, is een slimme manier om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van uw container intact blijft. Als uw container van glas is, bent u natuurlijk in de open lucht - zorg ervoor dat u het plastic deksel verwijdert.

Hier is een enigszins verrassende hack om vlekken op plastic bakjes te voorkomen: spuit een dun laagje bakolie op de binnenkant van de bak voordat je deze met voedsel vult. Zelfs als je de meest pittige, soepachtige restjes bewaart, vormt de olie een dunne barrière tussen het plastic en het voedsel dat toekomstige vlekken helpt af te weren.

Nogmaals, controleer die labels - en enkel en alleen reinig containers in de vaatwasser die duidelijk zijn gemarkeerd als 'vaatwasserbestendig'. Door de hoge hitte van het apparaat kunnen zelfs deksels ontstaan om krom te trekken (tot ziens, strakke afdichting), zelfs als ze vaatwasmachinebestendig zijn, dus overweeg om uw kostbaarste plastic bakjes met de hand te wassen hoe dan ook. Maar gooi ze in een mum van tijd alleen op het bovenste rek van de vaatwasser - het onderste rek bevindt zich dichter bij het verwarmingselement, wat betekent dat het waarschijnlijker is dat uw plastic smelt.

Net als uw kookgerei en borden, hoe langer u voedsel laat staan ​​en drogen in een voedselbewaarbak, hoe meer het is moeilijk om het schoon te maken - en hoe waarschijnlijker het is dat je restanten van geroosterde groenten vlekken op het oppervlak zien maanden die komen gaan. Zodra je restjes op een serveerschaal lepelt, spoel je de container af met heet water (en beter nog, zeep).

Als je vlekken op je plastic bakjes ziet, laat ze dan gewoon 30 minuten in een bleekoplossing weken. We raden 1 eetlepel bleekmiddel per kopje warm water aan. Zorg ervoor dat u het plastic volledig bedekt met de oplossing terwijl ze weken, en was en spoel de container vervolgens grondig in warm, schuimend water als ze klaar zijn. Voor aanhoudende geuren, veeg de buitenkant af met een spons die licht is bestrooid met zuiveringszout en was vervolgens goed.

Zelfs de beste van de beste opslagcontainers gaan niet eeuwig mee. Op het moment dat u tekenen van degradatie of kromtrekken opmerkt, gooit u ze in de prullenbak en krijgt u een nieuwe set. Je zou ook kunnen overwegen om over te stappen van plastic naar glazen opslagcontainers, die een veel langere levensduur hebben (vind de beste glasplectoren hier).