De 3 gezondste wijnen, volgens geregistreerde diëtisten

"Wijn - of het nu rood, wit of roos is - alles bevat resveratrol, dat antioxidant bevat en ontstekingsremmende effecten, ”Legt Largeman-Roth uit. "Maar aangezien rode wijn langer wordt gefermenteerd met druivenschillen dan witte wijn, is het hoger in resveratrol." Syn is het ermee eens: “Rode wijnen houden van pinot noir en cabernet sauvignon bevatten de meeste resveratrol-antioxidanten, waarvan onderzoek suggereert dat ze het hart kunnen ondersteunen Gezondheid."

Onthoud: alcohol op volume is niet alles. "Het alcoholpercentage van wijnen kan sterk variëren, van 5,5% tot een superbooze 20% (havens en dergelijke)", zegt Largeman-Roth. “Maar alleen omdat een wijn een lager alcoholpercentage heeft, zoals moscato, kan hij nog steeds erg zoet zijn. Er zijn enkele wijnmerken die geen suiker toevoegen bij de verwerking - sommige merken wel - en ook geen sulfieten, waardoor je je misschien beter voelt na een avondje Netflix en chillen. Ik hou van die van FitVine en heb net de mousserende wijn van Avaline geprobeerd, die ik heerlijk vond. " Voor alcoholarme sauvignon blanc, chardonnay of pinot noir met nul gram suiker, je kunt ook Sunny With a Chance bekijken van bloemen.

Als je volgens Syn ook de hoeveelheid calorieën die je consumeert uit wijn wilt beperken, dan zijn droge mousserende en witte wijnen een goede keuze. “Ik raad brut champagne, cava, pinot grigio en sauvignon blanc aan. Deze hebben een lager suikergehalte, wat bijdraagt ​​aan het lagere aantal calorieën, "zegt ze. Wijnen met een hoger restsuiker zijn onder andere moscato en port, voegt ze eraan toe.

"Je kunt bruisend water aan wijn toevoegen, wat een leuke manier is om je portie te strekken - en ik denk dat het extra verfrissend is in de zomer", zegt Largeman-Roth. 'En je kunt het ook gebruiken om de calorieën te verminderen in een drankje dat prosecco nodig heeft. Bijvoorbeeld een klassieke Aperol Spritz vraagt ​​om gelijke delen Aperol en prosecco, plus een scheutje sodawater, maar ik sla de prosecco over en combineer gewoon een shot Aperol met bruisend water. Het is heerlijk, en ik vind het leuk dat de bitterheid van de aperol wat meer naar voren komt. " Voor de ultieme gids voor het maken van wijnspritzers, zie hier.