7 Heerlijke overrijpe banaanrecepten

Bananen zijn een nietje in de boodschappenlijst. Zelfs als je niet weet wat je met elk fruit zult doen, grijp je altijd een hoop. Bananen zijn een gezonde snacken in een mum van tijd is het een snel en gemakkelijk ontbijt.

Overrijpe bananen, aan de andere kant, zijn vaak een beetje te papperig of een beetje te mager voor een snack. Ze horen echter niet thuis in uw compostbak of prullenbak. Overrijpe bananen hebben veel leven, en ze kunnen worden gebruikt in verschillende heerlijke recepten, van het mengen in smoothies slaan voor bananen notenbrood.

VERWANT:Een banaan in een uur rijpen

Deze verzameling overrijpe bananenrecepten speelt in op de toegenomen zoetheid en zijdeachtige textuur die ontstaat wanneer het fruit een beetje over de perfect gele staat mag gaan. Inderdaad, je zult bananen willen vinden die volledig geel zijn met overal bruine vlekken van gelijke grootte. Als je nog meer overrijpe bananen hebt als je klaar bent met het recept dat je selecteert, stop je ze in de vriezer, of schil het fruit, snijd het en bevries de plakjes voor toekomstige smoothies, bananenbrood of een blended toetje. Bevroren bananen kunnen gemakkelijk worden gebruikt in plaats van verse in verschillende van deze recepten. In sommige gevallen hebben ze zelfs de voorkeur.

Bananen brood

Banaanbrood is een van de beste toepassingen van overrijpe bananen. Het is zelfs OK om bananen te gebruiken die bijna volledig bruin zijn voor bananenbrood. Hoe slisser ze zijn, hoe beter. Wanneer ze worden gebroken en gemengd met alle andere ingrediënten, geven zeer rijpe bananen een precies juiste zoetheid aan het snelle brood, evenals een zachte, zachte textuur. Klassiek Gezond Banaanbrood is een geweldige optie om vooruit te bakken in de vriezer voor nieuwe buren, een beterschapscadeau of een luie weekendbrunch. Vegan Bananenbrood vervangt eieren en melk voor koolzaadolie en kokosmelkyoghurt als je vrienden of familieleden hebt die dierlijke producten vermijden.

Bananen taart

Een ander gebakken goed dat profiteert van de toevoeging van overrijpe bananen is bananentaart. Hoewel weliswaar niet veel anders qua ingrediënten dan bananenbrood, is bananencake veel luchtiger en lichter. Brown Sugar Banana Cake gebruikt zelfs een paar gesneden bananen bovenop voor een extra beetje zoetheid en een mooie decoratie.

Banaan Karamel

Als je zoetekauw je naar koude en bevroren lekkernijen leidt, minder dan de gebakken variëteit, Banaan Karamel is misschien de beste optie om je zeer rijpe bananen op te gebruiken. De vruchten worden gemengd in een keukenmachine tot zijdezacht en glad. Vervolgens worden ze toegevoegd aan een borrelende pot karamelsaus om een ​​ongelooflijk zijdezachte en luxe topper voor bevroren ijs te creëren. Deze bananensaus zou heerlijk zijn op havermout, yoghurt, en zelfs besprenkeld over een plakje appeltaart.

Banaan Pannenkoeken

Als je weekendbrunch je uitnodigt om een ​​menigte te voeden, maak dan indruk op ze allemaal bananenpannenkoeken gebakken in een vellenpan. In plaats van de wacht te houden over een bakplaat en elke deegachtige schijf om te draaien, kun je ieders favoriete ontbijt in één keer bakken. Snijd de plakjes in plakjes en leg ze op de vierkante pannenkoekjes met gehakte, gezouten en geroosterde pinda's. Zelfs een paar rondjes rijpe banaan zouden welkom zijn.

Banaan Havermout

Houd de zoetstof voor je partij zelfgemaakte havermout helemaal natuurlijk door gebroken bananen in je pot met romige granen te roeren. Je kunt het havermout behandelen met andere ingrediënten die je lekker vindt, maar bosbessen en een snufje gehakte walnoten zijn onze eerste suggesties.

Banaan Smoothies

Bananen zijn bij velen essentieel smoothie recepten. Regelmatige consumenten van de gemengde fruit- en groentendranken kunnen zelfs bananen moe worden en van tijd tot tijd een smoothierecept zoeken zonder banaan. Maar het valt niet te ontkennen dat ingevroren bevroren bananen veel weelderige textuur en een precies juiste zoetheid toevoegen die de scherpte van ander bevroren fruit kan verzachten. Het doet zelfs prachtig werk door de tang van boerenkool, spinazie of peterselie te maskeren als je dat wilt sluip greens in je smoothies.

Banaan "Ice Cream" met één ingrediënt

Beschouw dit als je kleine zoete traktatie-geheim. Als je de schil van een overrijpe banaan verwijdert, bevries je het fruit en roer je het in de kom met voedsel processor, je hebt een veganistisch 'ijsje met één ingrediënt dat al dat ijs bevredigt hunkeren. Je kunt zelfs spelen met dit bananenijs door ingrediënten zoals kaneel, pindakaas en zelfs cacaopoeder aan de processor toe te voegen voordat je gaat blenden. Ander bevroren fruit zou ook welkom zijn. Zorg ervoor dat alles bevroren is zodat je de beste textuur krijgt.