Zijn supermarkten zonder afval de nieuwe manier om te winkelen?

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Martha Stewart Living.

Nieuw jaar, nieuwe manieren om de planeet te redden. Dat is tenminste wat de nieuwste trend op het gebied van eco-lifestyle, zero waste-winkels, ons doet voelen.

Van Frankrijk naar Florida en Canada voor Connecticut hebben steeds meer retailers een missie, niet alleen om de hoeveelheid voedsel- en productverpakkingen in winkels te verminderen, maar om wegwerpverpakkingen volledig te elimineren.

(ZIE: Hoe deze familie een leven zonder afval leidt)

Door mensen de mogelijkheid te bieden bulkartikelen in hun eigen containers te kopen of hervulbare te kopen, kunnen deze nieuwe pakketvrije winkels de manier waarop we winkelen veranderen. Verpakkingen voor levensmiddelen en producten, van plastic zakken tot flessen en dozen, maken bijna een kwart van het afval in de VS uit stortplaatsen? volgens bij de EPA, dit afval is ook een meerderheid van het zwerfvuil dat infiltreert in waterwegen en op stranden spoelt.

Is er een nul-afvalopslag bij u in de buurt? Lees verder voor onze samenvatting en laat het ons weten als we je favoriet hebben gemist. Gebruik dan onze tips om groener te winkelen.

Vastbesloten om mensen te helpen met minder verpakkingen te winkelen, opende Katerina Bogatireva eerder deze maand een supermarkt zonder afval in Brooklyn. (Ook in Brooklyn is The Wally Shop, een nieuwe pakketvrije bezorgservice voor boodschappen die momenteel in bèta is.) Vergelijkbaar met de handvol andere pakketvrije winkels die wereldwijd opduiken, Precycle geeft prioriteit aan de verkoop van lokaal geproduceerde producten (zonder plastic zakken) en nieten in bulk zoals granen, meel, bonen, oliën, bakselingrediënten, specerijen en meer.

Nadat ze hun eigen containers of zakken hebben gevuld, bulkartikelen worden dan gewogen (minus de tarra) en laten shoppers alleen betalen voor het voedsel dat ze nodig hebben. Een nieuwe manier om te winkelen plastic-free, helpt verminderen voedsel verspillingen bespaart u geld? Wat is er niet om lief te hebben!

(LEER: Waarom Bulk Food Shopping een slimmere manier is om te winkelen)

BD-bepalingen

Deze duurzame winkel in Newtown, Connecticut, biedt meer dan 270 bulkartikelen, van azijn, olie en honing van de tap tot bakken met granen, kruiden, thee en snacks. Je kunt zelfs je pot kokosolie bijvullen of schoonheidsproducten zonder verpakking kopen, zoals badbommen.

Met een voorraadlijst beschikbaar online deze bulkwinkel in Utah (die binnenkort opnieuw wordt geopend op een nieuwe locatie in Salt Lake City), wil u helpen om afvalvrij winkelen voor iedereen gemakkelijker te maken. Sla granen, peulvruchten, kruiden en gedroogde noten en fruit op in de voedselsectie. Er zijn ook schoonmaakproducten, lichaamsverzorgingsbehoeften en essentiële oliën te koop zonder verpakking.

Deze Stuart, opgericht door eco-gerichte tiener, Brandi Kneip, slechts twee maanden voor het afstuderen op de middelbare school, De winkel in Florida is gevuld met organische bulkartikelen, zoals koffie, bonen, pasta's, meel en gedroogd vruchten. Er zijn ook non-food items beschikbaar, waaronder herbruikbare boterhamzakken en plastic rietje-alternatieven, om een ​​duurzamere levensstijl te bevorderen.

(LEER: Hoe One Woman Zero Waste Living een nieuwe norm maakt)

Deze ecowinkel in Idaho, die gepland staat om in het voorjaar te openen, biedt plasticvrij winkelen voor bulkpasta's, meel, oliën, kruiden, evenals bieren en wijnen van de tap. Lokale biologische producten zullen ook beschikbaar zijn naast niet-giftige huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten.

Hoewel technisch gezien geen afvalvrije winkel, is deze coöperatie in Bay Area, eigendom van de werknemers, een eco-emporium geworden voor de lokale bevolking vanwege het enorme bulkgedeelte. Meer dan 800 artikelen zijn beschikbaar, waaronder een breed scala aan biologisch geteelde en lokaal geproduceerde producten, alles van miso, salsa's, spreads en siropen samen met andere gedroogde goede benodigdheden en zonder verpakking produceren.

(PROBEER: deze 4 eenvoudige manieren om een ​​lunch zonder afval te verpakken)

Je eigen buurt!

Als er nog geen afvalwinkel in je stad is geopend, kun je altijd de lokale boerenmarkt bekijken voor pakketvrije producten samen met gebakken producten (breng je eigen tas mee!). Als je buurt een coöperatie heeft, overweeg dan om lid te worden (sommige coöperaties vereisen lidmaatschap om te winkelen) of vind een openbare; de meeste coöperaties geven prioriteit aan lokaal geproduceerde producten en bieden essentiële pantrybenodigdheden. Controleer ten slotte of uw plaatselijke supermarkt een gangpad in bulk heeft. Veel ketens willen Hele voedingsmiddelen, spruiten, Aardetarief, Verse tijmen MOM's biologische markt beschikken over een brede selectie bulkartikelen en hebben geen probleem met klanten die hun eigen tassen en containers gebruiken (hoewel het geen probleem is om eerst te controleren).

Afvalvrij winkelen Tips

Als de gedachte om van je gebruikelijke boodschappenreis te wisselen voor een nieuwe zelfgemaakte routine te veel klinkt, zegt Bogatireva van Precycle dat het niet nodig is om de verpakking te verlaten ineens, "doe je onderzoek en vind de manier die voor jou werkt." Dit kan zo klein zijn als het meenemen van herbruikbare boodschappentassen om te winkelen of plastic producten over te slaan Tassen. Misschien houdt het een paar kleine stoffen zakjes bij je, zoals Bogatireva doet, voor het geval je langs een bulkgang loopt. Wat u ook kiest, onthoud dat wijzigingen tijd kosten, maar kleine stappen kunnen grote gevolgen hebben.