De glutenvrije bloemkool Gnocchi van handelaar Joe neemt Instagram over
Het lichtere alternatief voor traditionele gnocchi wordt al viraal nadat een werknemer er een foto van heeft gedeeld.
Net toen je dacht dat we bloemkool hadden zien transformeren in alle mogelijke koolhydraten, heeft Trader Joe's ons bloemkool Gnocchi gepresenteerd. We vingen eerst het product op Instagram, waar de medewerker van Trader Joe in Houston een foto van de gnocchi deelde, waarin hij uitlegde dat het minder dan een week in de winkel ligt. De gnocchi gebruikt bloemkool in plaats van aardappel en bloem, waardoor het een lichter, glutenvrij alternatief is voor traditionele gnocchi.
Bekijk dit bericht op Instagram
De inhoud van deze tas zit in de magnetron terwijl ik dit typ. Ik kan niet wachten om het te proberen! #traderjoeslife #dinnerisserved #cauliflowergnocchi
Een bericht gedeeld door Kimberleigh Coyne (@ kimberleigh.coyne) op
Bloemkool zit boordevol vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, geven deze gnocchi een voedingsboost. Andere ingrediënten zijn cassavebloem, aardappelzetmeel, extra vergine olijfolie en zeezout.
Als je haast hebt, kun je de gnocchi in de magnetron bereiden. Maar als je een paar extra minuten hebt, stelt Trader Joe's voor om de gnocchi in een koekenpan te legen, 1/4 kopje water toe te voegen en te koken tot de gnocchi is opgewarmd. Gooi er een eetlepel olijfolie, boter of ghee in, sauteer tot ze bruin zijn en breng op smaak. Gooi er saus bij of bedek eenvoudig met kaas.
GERELATEERD: Hoe maak je Gnocchi
Opgewonden door het nieuwe product? Je bent niet alleen. Het Instagram-account Trader Joe's List heeft de foto onlangs opnieuw geprogrammeerd, en het heeft al meer dan 3000 reacties. Vind het in het vriesvak van uw dichtstbijzijnde Trader Joe's - of ondertussen probeer zelfgemaakte gnocchi.