Hoe u de juiste soorten Juicers voor u kiest

De beste sapcentrifuges zijn degenen die overeenkomen met uw sapbehoeften. Of je nu een hardcore sapcentrifuge bent die 's ochtends,' s middags en 's avonds groenten en fruit persen, of je bent slechts af en toe een dorstlessend slokje van selderiesap na een intensieve training, zal het krijgen van de sapcentrifuge die past bij uw ruimte, uw behoeften en uw voorkeuren u helpen het meeste uit uw budget te halen.

Lees voordat u een investering doet in uw eerste (of zelfs volgende) fruitpers meer over de drie belangrijkste soorten fruitpers. Hoewel afzonderlijke machines speciale kenmerken of unieke kenmerken kunnen hebben, komen hun basisfuncties neer op een van deze drie: centrifugaal, mastiek of trituratie. Deze sapcentrifuges variëren in hoe ze sap extraheren, hoe snel ze werken, hoe hoog de kwaliteit van sap is en zelfs hoe luid ze zijn.

De juiste juicer voor u kan ook afhangen van het type investering dat u bereid bent te doen. Juicing kan duur zijn, net als juicers. Dure juicers zijn een investering vooraf, maar veel van hen zijn ontworpen om zoveel mogelijk sap uit uw producten te halen. Dat bespaart u uiteindelijk geld en vermindert voedselverspilling. Goedkopere sapcentrifuges kosten misschien niet zo veel uit de zak, maar ze produceren mogelijk geen hoge sapopbrengst. Uiteindelijk heb je meer fruit nodig om de hoeveelheid sap te krijgen die je wilt.

Lees verder om meer te weten te komen over de drie belangrijkste soorten juicers, hun voor- en nadelen, en welke functies de moeite waard zijn om uit te zoeken of je klaar bent om een ​​juicer te kopen. Ga dan naar onze koopgids om te zien onze keuzes voor de beste sapcentrifuges.

Soorten Juicers

Centrifugaalpersen

Centrifugaalpersen malen producten met kleine tanden op een snel ronddraaiende mand. Het sap wordt vervolgens door een fijne zeef geperst. Deze methode werkt snel, maar heeft de neiging om veel schuim te produceren, wat sommigen onaantrekkelijk vinden of voelen dat oxidatie van hun sap veroorzaakt. Centrifugaalpersen werken het beste voor het persen van wortelen, appels en ander hard fruit en groenten, versus vezelrijke bladgroenten zoals tarwegras en boerenkool. De meeste centrifugale juicers zijn licht, eenvoudig in te stellen en te gebruiken en gemakkelijk schoon te maken met afneembare vaatwasmachinebestendige onderdelen. Deze sapcentrifuges zijn snel, maar zijn vaak luid (wat een probleem kan zijn als je 's ochtends vroeg sap maakt terwijl mensen slapen). Centrifugale juicers zijn meestal de meest betaalbare en geweldig voor mensen die net beginnen met sap maken; kwaliteitsmodellen beginnen bij $ 50.

Masticating Juicers

Masticerende juicers bootsen fruit en groenten "kauwend" na, met behulp van vijzel met scherpe metalen tanden. Ze persen vervolgens de maximale hoeveelheid sap uit de pulp, wat resulteert in hoge opbrengsten en zeer weinig schuimvorming of oxidatie. Deze slowjuicer-techniek zorgt voor het gemakkelijk sap maken van bladgroenten, zoals tarwegras, spinazie en boerenkool. Ook gekend als "koude-pers" juicers, nemen het kauwen van juicers meer tijd om sap te produceren maar verwarm het niet. Men denkt dat dat meer voedingsstoffen in het uiteindelijke sap behoudt. Deze sapcentrifuges zijn meestal stiller en werken op een lage brom. Hun sterkere motoren zijn duurder, maar bieden extra functies zoals het maken van notenpasta, babyvoeding, sorbets en zelfs pasta. Masticating juicers kosten meer dan $ 200 en zijn meer een investering voor de serieuze juicer.

Triturerende Juicers

Als je een dag niet door kunt komen zonder je glas vers sap, is de beste sapcentrifuge misschien een triturerende sapcentrifuge. Deze sapcentrifuges gebruiken draaiende dubbele tandwielen om te verpletteren en vervolgens te malen tot zeer kleine, zeer fijne deeltjes. De tandwielen duwen dan het meeste sap uit de stukjes voedsel en laten zeer droge pulp en sap van hoge kwaliteit achter. Dit type sapcentrifuge is vooral geweldig met hartige groenten en bladgroenten, maar het kan ook veel sap halen uit zacht fruit. Net als de kauwmachine is een triturerende juicer veel stiller dan een centrifugale juicer, maar de grader hier is misschien de grote voetafdruk. De meeste van deze machines zijn horizontale juicers, wat betekent dat ze meer ruimte op uw aanrecht of in uw voorraadkast nodig hebben. Als een afweging zijn veel van deze sapcentrifuges ook in staat voor verschillende andere grote culinaire taken, van het malen van zaden en noten tot het hakken van groenten. Als dit voor u de juiste juicer klinkt, wees dan bereid om een ​​investering te doen. De meeste modellen beginnen rond de $ 400, en ze kunnen gemakkelijk enkele duizenden dollars kosten.

Waarop moet je letten in een Juicer

Opbrengst / productsoort

Wanneer u beslist welk type sapcentrifuge voor u is, moet u eerst nadenken over wat voor soort sap u het vaakst wilt maken. Zoek een sapcentrifuge met hoge opbrengsten voor de producten die je gaat persen. Masticerende juicers werken het beste voor bladgroenten en produceren hoge hoeveelheden droge pulp, wat minder sapafval en lagere kosten op de lange termijn betekent. Als u alleen fruit en harde groenten wilt persen, is een goedkopere, goedkopere centrifugaalpers uw beste keuze.

Grootte en opslag

Een andere belangrijke overweging is waar u van plan bent uw sapcentrifuge op te slaan en hoe gemakkelijk u toegang wilt krijgen. Hoewel horizontale kauwpersen grote hoeveelheden sap kunnen maken, is er misschien geen ruimte voor. Ze wegen meestal meer en zijn moeilijk te verplaatsen van kast naar toonbank. Aan de andere kant is de kleine voetafdruk van verticale juicers ideaal voor kleinere keukens met beperkte aanrechtruimte; ze stoppen vaak gemakkelijk onder kasten. Lichtgewicht centrifugale modellen zijn perfect als u uw sapcentrifuge van opslagruimte naar toonbank moet verplaatsen. Zorg er gewoon voor dat welk model je ook kiest, de hoeveelheid sap aankan die je van plan bent te maken: kleinere sapcentrifuges zijn gelijk aan kleinere hoeveelheden sap per batch.

Snelheid en geluid

Zorg ervoor dat uw fruitpers bij uw levensstijl past in termen van hoe snel en hoe hard ze werken. Masticerende juicers zijn veel stiller dan centrifugale juicers, dus leden van het huishouden moeten ongestoord blijven terwijl je je sap erop krijgt. Als je je sap 's ochtends vers en snel moet maken, kan snelheid echter een probleem zijn. Masticerende juicers zijn langzamer, maar sommige centrifugale juicers kunnen een appel in slechts 30 seconden persen. Juicer-modellen met meerdere snelheden zijn nuttig omdat ze het meeste sap uit uw producten halen. Langzame sapcentrifugesnelheden zijn geweldig voor het persen van zacht fruit, zoals druiven en aardbeien, terwijl hoge snelheden beter zijn voor stevigere producten zoals appels en wortelen.

Gebruiksgemak / Opruimen

Juicers die eenvoudig zijn in te stellen, te gebruiken, uit elkaar te halen en schoon te maken, worden vaker gebruikt. Ingewikkelde juicers kunnen in een handomdraai naar de bodem van een kast worden verbannen. Als u echter een multifunctionele sapcentrifuge wilt die ook notenboter, sorbets of babyvoeding maakt, is dit misschien wat extra montage waard. Juicers met grote toevoerbuizen verkorten de voorbereidingstijd van de producten aanzienlijk en ook de tijd die nodig is om het in de machine te voeren. Juicers met externe pulpcontainers zorgen ervoor dat u in bulk kunt blijven sapen zonder te pauzeren om pulp te verwijderen. Het schoonmaken van een sapcentrifuge kan ontmoedigend zijn, dus zoek modellen met gespecialiseerde borstels die het schoonmaken gemakkelijker maken en vaatwasmachinevriendelijk is altijd een bonus.

Prijs

Juicers variëren enorm in prijs, beginnend vanaf $ 50 en oplopend tot $ 1000 voor high-end modellen. Over het algemeen geldt dat hoe meer u betaalt, hoe hoger de sapopbrengst en hoe lager en droger de pulp. Hoeveel u bereid bent te investeren, hangt af van hoe vaak u van plan bent sap te maken en welk type producten u wilt sap geven. Het is belangrijk om de prijs van sap in de loop van de tijd te overwegen bovenop de kosten van de sapcentrifuge zelf. Juicers die lagere opbrengsten produceren, betekenen dat u veel meer uitgeeft aan fruit en groenten. Dure sapcentrifuges hebben vaak ook een lange garantie om jarenlang sap van hoge kwaliteit te garanderen.