Pesto Orecchiette Met Kippenworst Recept
Hoe het te maken
Stap 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg de groene bonen en erwten toe tijdens de laatste 3 minuten van het koken. Bewaar 1 kop kookwater; giet de pasta en groenten af en doe ze terug in de pot.
Stap 2
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en kook, af en toe draaien, tot bruin, 6 tot 8 minuten.
Stap 3
Voeg de worst, pesto, Parmezaanse kaas en ½ kopje gereserveerd kookwater toe aan de pasta en groenten en meng om te combineren (voeg indien nodig meer kookwater toe om de saus los te maken).
Vijf sterren. Gebruikte spinazie asiago kipworst en de zelfgemaakte pesto van een vriend uit wortelbovenkanten. Verminderde Parmezaanse kaas met de helft en gebruikte Classico light Alfredo-saus in plaats van water. Heerlijk en zo gemakkelijk. Goed idee om de erwten en bonen in de laatste paar minuten van het koken toe te voegen. Ik gebruikte beide bevroren, dus voegde nog een paar minuten toe om te koken, omdat ik het water weer aan de kook moest brengen.
Geweldig!! Het enige dat ik zou veranderen is de hoeveelheid pesto. Persoonlijk voor mijn familie en ik was er niet genoeg, maar het is natuurlijk aan jouw smaakpapillen! Ook is de hoeveelheid water die het recept nodig heeft om de pasta te koken naar mijn mening een beetje te veel. Ik zou zeggen gebruik de hoeveelheid water die je gebruikt om andere pasta te koken. Genieten!
Ik gaf het ook 5 sterren... snel, eenvoudig en lekker. Een geweldige afwisseling van pasta met rode saus. Ik maakte het precies en het voedde 5 volwassenen (met salade) en er was genoeg. Voeg misschien een vleugje knoflook toe, we hebben ook een beetje meer Parmezaanse kaas bovenop per bord toegevoegd.
We hielden van dit recept... mijn enige suggestie zou zijn om de sperziebonen een minuut of twee langer te koken... de mijne was nog steeds knapperig! Ik zou het 5 sterren geven... Ik zal dit zeker weer maken!
Ik weet niet zeker waarom dit slechts 3 sterren krijgt, het is HEERLIJK & GEMAKKELIJK! het is mijn nieuwe favoriet! Ik heb Light Pesto gebruikt als dat enig verschil maakt... Ik raad dit ten zeerste aan.
Ik vond het leuk, maar ik denk dat ik de volgende keer wat minder pesto en parmakaas zal toevoegen. Het was bijna te smaakvol en een beetje overweldigend. Niet slecht voor ons, maar een beetje voor de kinderen.