Geroosterde zoete aardappelen: zoete aardappelen bakken in de oven

Geroosterde zoete aardappelen zijn een van die voedingsmiddelen die comfort oproepen en voldoen aan een verscheidenheid aan verlangens met hun zoete vruchtvlees en het vermogen om smaken te absorberen. Het is dus tijd om zoete aardappelen te braden en ze nu op je repertoire te krijgen. Wat betreft voeding betekent hun diep oranje tint dat het boordevol bètacaroteen (vitamine A) zit, en het braden van zoete aardappelen met de schil erop zorgt voor extra voeding (vezels en kalium). In de oven geroosterde zoete aardappelen zoeten als ze braden, wat waarschijnlijk de reden is waarom ze zo onweerstaanbaar zijn - en met slechts 112 calorieën voor een gemiddelde knol, dat is behoorlijk zoet.

Hoe zoete aardappelen in de oven te bakken

Zoete aardappelen roosteren is net zo eenvoudig als het klinkt. Omdat je de huid laat zitten voor extra voeding en textuur, moet je ze goed schrobben voordat je ze in tweeën snijdt voordat je gaat braden.

Als je de aardappelen halveert voordat je ze in de oven stopt (wat je zou moeten doen omdat ze dat doen) natuurlijk gekarameliseerd aan de snijkant), zullen kleine zoete aardappelen minder dan 25 minuten in een 425 ° F duren oven. Geroosterde partjes zoete aardappel zullen ongeveer even lang duren als de aardappelen klein tot middelgroot zijn. Zoete aardappelen in blokjes nemen iets minder tijd in beslag omdat ze in kleinere stukjes worden gesneden (zorg ervoor dat ze enigszins gelijk zijn!), 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de grootte van de blokjes. Maar als je op zoek bent naar geroosterde hele zoete aardappelen, duurt het iets langer, ongeveer 40 minuten.

1. Verwarm de oven voor op 425 ° F.
2. Schrob en was 4 kleine zoete aardappelen grondig.
3. Snijd met een scherp mes elke aardappel in de lengte doormidden.
4. Wrijf de aardappelen helemaal in met olijfolie.
5. Kruid royaal met zout en peper.
6. Leg het op een omrande bakplaat met de snijkant naar beneden.
7. Bak zoete aardappelen in de oven tot ze goudbruin en zacht zijn wanneer ze met een vork worden doorboord, 18 tot 22 minuten.

Geroosterde Zoete Aardappelen Recepten

Nu je weet hoe je zoete aardappelen in de oven moet bakken, is het tijd om die kennis aan het werk te zetten! Kaasachtige Geroosterde Zoete Aardappels zijn ongelooflijk eenvoudig, en natuurlijk, heerlijk met de mix van melty Fontina en bevredigende Parmezaanse kaas. Of probeer deze Krokant GeroosterdBataten met limoen en koriander voor een pittige manier om wedges te doen. Wil je iets met een kick? Melasse-en-Chili Geroosterde Zoete Aardappelpartjes zal het lukken.

Verwant:

• De eenvoudigste, snelste manier om zoete aardappelen in de magnetron te zetten
• De beste manier om zoete aardappelen te koken
• 45 eenvoudige en heerlijke recepten voor liefhebbers van zoete aardappelen