5 kookboeken om uw gastvrouw te schenken
Je gelukkige ontvanger zal verliefd worden op deze boeken, van voor tot achter boordevol heerlijke recepten. Deze boeken vinden gegarandeerd een permanent thuis in hun keuken, hoewel ze allemaal prachtig genoeg zijn om buiten te zitten.
Elk product dat we aanbieden is onafhankelijk geselecteerd en beoordeeld door onze redactie. Als u een aankoop doet via de opgenomen links, kunnen we commissie verdienen.
Veel meer dan alleen een verzameling recepten, bevat het boek van Adarme alles van ambachten (doe-het-zelf kaarsen) tot charmante levenslessen. Elke pagina is gemarkeerd als 'Live', 'Make' of 'Do', waardoor de hele collectie de perfecte bucketlist voor de winter is. Als een bonus? Haar corgi, Amelia, maakt frequente cameeën.
Moet maken: Aftelkalender voor Valentijnsdag: brokken warme brownie, gebroken stukjes meringue, slagroom, een laagje pistachenoten en koffie-ijs
Kopen: $15, amazon.com.
Van de gedurfde, uitnodigende omslag tot de aquarelillustraties binnenin, dit substantiële bakboek zal opvallen op elke boekenplank. Een vlaag van leuk advies (doe-het-zelf Nutella, hoe je natuurlijke kleurstof maakt) maakt elke pagina spannender dan de volgende, en het hoofdstuk over openen en plaatsen is van onschatbare waarde. Het laatste deel over hondensnoepjes zorgt voor
elk familielid krijgt een voorproefje.Moet maken: Superlichte Lemon Poppyseed Cake (het omslagrecept!)
Kopen: $26, amazon.com.
Twee jaar na de release van haar razend populaire (en James Beard Award-winnende) eerste boek, Wat Katie Ate, komt de Australische blogger'S weekenduitvoering, die is gericht op koken en hosten voor familie en vrienden. Over het hele boek verspreid staan foto's uit Dublin en Sydney, en haar fotografie van eten verbaast op een manier die alleen Davies kan leveren. Het is een plezier voor zowel vegetariërs als vleeseters, en werkt zowel als een koffietafelboek als een om dagelijks te gebruiken.
Moet maken: Mandarijn, pistache en papaverzaadmuffins
Kopen: $26, amazon.com.
Ja, toast is trendy, maar het is een trend die hier blijft. Donenfeld legt de lat hoger met heerlijke recepten die variëren van de beproefde avocado (die zij noemt "het gateway-medicijn voor een boek vol toast") tot meer gecompliceerde brouwsels met sint-jakobsschelpen en chorizo. Misschien het beste van alles? Haar recept voor zelfgemaakte ricotta, die kan worden gepoetst met perziken, kersenjam, vijgen, honing en meer.
Moet maken: Madagascar Banaan: gesneden amandelen, geraspte ongezoete kokosnoot, banaan, avocado, citroensap en verkruimelde feta, allemaal opgestapeld op toast.
Kopen: $18, amazon.com.
De recepten in dit kookboek zijn geïnspireerd op twee dingen: waar Swanson woont (Noord-Californië) en waar ze heeft gereisd (Marokko, Frankrijk, India, Italië en Japan). Het prachtige boek is simplistisch en toch elegant, en elk recept wordt geïntroduceerd met een persoonlijk verhaal. Zelfs ogenschijnlijk eenvoudige recepten hebben een krachtige boost van smaak - denk aan Watermelon Radijs Soep gemaakt met brandnetels, vers gembersap en zijdezachte tofu. Het is het perfecte cadeau voor een avontuurlijke kok.
Moet maken: Loempia's met gember-uienpasta, bruine suiker tofu en champignons
Kopen: $16, amazon.com.