Wat is Juneteenth? De geschiedenis van de vakantie en hoe u dit jaar kunt vieren

Leer de geschiedenis achter de vakantie, plus menu-items, tradities en evenementen om de gelegenheid te herdenken.

Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op Better Homes & Gardens.

De zomer is bijna aangebroken en het is tijd voor feesten. Juneteenth, een feestdag die op 19 juni wordt gevierd, valt samen met het begin van de zomer en herdenkt de emancipatie Dag door traditioneel eten, erfgoedfestiviteiten en vooral herinnering aan Afro-Amerikanen voorvaders.

Als oprichter van Zwarte zuidelijke belle, Ik breng mijn dagen door met het cureren en vieren van de Afro-Amerikaanse cultuur in het Zuiden. Het vieren van Juneteenth is een bijzonder belangrijke feestdag voor mij omdat het geworteld is in de Afro-Amerikaanse cultuur en diepe banden heeft met het zwarte zuidelijke erfgoed. Als inwoner van Lowcountry vier ik graag Juneteenth met een klassieker 

Als je meer wilt weten over de vakantie en manieren om te vieren, dan is dit wat je moet weten voordat 19 juni rondrent.

Juneteenth is de naam die door Afro-Amerikanen in Texas aan Emancipation Day wordt gegeven. Op 19 juni 1865 las Union-generaal Gordon Granger in Galveston Algemene bestelling nr.3, waardoor Afrikanen in Amerika tot slaaf werden gemaakt. Deze emancipatieboodschap verspreidde zich door de hele staat Texas en naar de rest van het zuiden.

In Texas kochten veel vrijgelaten mannen en vrouwen land of 'emancipatiegebieden' voor Juneteenth-bijeenkomsten. Volgens de Handboek van Texassommige worden nog steeds door het publiek gebruikt, waaronder Emancipatiepark in Houston, oorspronkelijk gekocht in 1872, en wat nu Booker T. is Washington Park in Mexia en Emancipation Park in Austin.

Hoewel Juneteenth het oudst bekende feest is ter herdenking van het einde van de slavernij in de Verenigde Staten, is het dat wel werd pas in 1980 een officiële nationale feestdag in Texas, wat mogelijk werd gemaakt door de inspanningen van Texas staat Rep. Al Edwards. Volgens de Nationale Juneteenth Observance Foundation, 46 staten en het District of Columbia hebben wetgeving aangenomen om Juneteenth officieel te erkennen als een nationale feestdag of een speciale dag van viering.

Vanaf 1866 organiseerden voorheen tot slaaf gemaakte Afrikanen grote vieringen en behandelden ze deze dag op dezelfde manier als op 4 juli. Eerdere Juneteenth-vieringen omvatten eten, dansen, gebedsdiensten, emancipatielezingen die uitgroeiden tot de optochten van vandaag, optochten (waar een "Miss Juneteenth" wordt gekroond), festivals, etentjes, maar dit jaar zullen er naar verwachting veel virtuele bijeenkomsten zijn vanwege de coronavirus.

Eten is een belangrijk onderdeel van elk traditioneel Juneteenth-feest. Volgens onderzoeker voedingsgeschiedenis Robin Caldwell, de kleur rood is een must-have als het gaat om Juneteenth menu-items, zoals de kleur eert voorouders en hun bloedvergieten. Menu-items zijn onder meer verse producten zoals aardbeien en tomaten, evenals de beroemde "rode drank", die oorspronkelijk een hibiscus-punch was die uitgroeide tot een op rode soda gebaseerde drank.

Als u op zoek bent naar een traditioneel Juneteenth-feestmenu, chef-kok en inwoner van New Orleans Simone Faure, die een jaarlijks Juneteenth-diner organiseert in haar boetiekbakkerij, La Patisserie Chouquette in St. Louis, Missouri, deelt enkele van haar hoofdmenu-items:

• Rozemarijn gebraden kip gevuld met vuile rijst en geroosterde rode paprika
• Salade van gezouten watermeloen met verkruimelde feta, balsamico glazuur en vers gekraakte zwarte peper
• Suikermaïsmuffins met kaas en spek
• Koekjes met aardbeien rozenjam
• rode fluweeltaart met een zoete roomkaas botercrème
• 7-Up cake met citroen glazuur
• Traditionele theecakes
• Bananen pudding
• Hibiscus ijsthee

Op zoek naar manieren om Juneteenth dit jaar authentiek te ondersteunen? Onderhoudend expert en Washington, D.C., evenementenplanner Anthony Rodell zegt dat men bij het plannen van een Juneteenth-evenement thuis 'de historische relevantie primair moet houden'. Dit maakt niet alleen de planning eenvoudiger, maar hij zegt dat het ook een ruimte biedt voor creativiteit.

Hij zegt bijvoorbeeld dat omdat zowel de kleur rood als het eten belangrijk zijn voor het Juneteenth-evenement, je kunt meedoen familie en kleintjes door ze dan aardbeien te plukken in een plaatselijke gemeenschapstuin of op een zwarte boerderij gebruik de aardbeien om een ​​toetje te maken of later salade voor een Juneteenth diner.

Om Juneteenth te vieren tijdens het beoefenen van sociale afstand, stelt Rodell voor om een ​​virtuele tour te maken door een Afro-Amerikaans museum, zoals het Smithsonian National Museum of African American History and Culture of The Studio Museum in Harlem, met familie thuis of met vrienden via een webconferentie-app zoals Zoom. Een andere manier om te vieren? Een eenvoudig gesprek. 'Discussies met hapjes die doen denken aan een Juneteenth-menu - rode drank, zoete aardappeltaartjes, gebakken kip - is een geweldige manier om een ​​eenvoudig evenement te houden dat boeit', zegt hij.

Een uniek aspect van Juneteenth dit jaar is de toevoeging van virtuele evenementen. Bekijk deze vieringen die in het hele land plaatsvinden en die u vanuit uw huis kunt steunen of persoonlijk kunt bijwonen.

Baltimore's Dovecote Cafe is sinds de oprichting in 2016 een cultureel centrum in de overwegend zwarte wijk Reservoir Hill. De zwart bedrijf concentreert zijn gemeenschap rond zwarte kunst, muziek en gemeenschapsevenementen zoals hun geliefde Juneteenth Festival. Vanwege COVID-19 is het café tijdelijk gesloten, dus besloten ze om één aspect van het festival, hun Art Bazaar, virtueel te nemen. Op 20 juni vertonen ze kunst van zwarte artiesten op hun Instagram-pagina voor kijkers om te kopen. Ze brengen ook een vrijheidsplaylist uit met een verscheidenheid aan zwarte artiesten, de perfecte soundtrack voor elk Juneteenth-feest.

Houston, Texas, heeft de op drie na grootste populatie zwarte Amerikanen en is de staat waar de vakantie is ontstaan. De stad Nationaal museum Buffalo Soldiers wordt op 19 en 20 juni heropend voor het publiek met een groots feest. U kunt ook virtueel het museum bezoeken, dat zich inzet voor het vieren van Afro-Amerikaanse bijdragen aan het leger in verschillende artistieke media, via de Facebook-pagina van Buffalo Soldiers National Museum.

Afrochisch, dat begon als een blog en sindsdien is uitgegroeid tot interieurontwerp, mode en meer, viert Juneteenth door live een Instagram doen met beroemde chef Alexander Smalls. Op 19 juni om 19.00 uur EST, ze zullen met Smalls spreken over zijn culinaire reis en zijn nieuwe boek, Maaltijden, muziek en muzen: recepten uit My African American Kitchen.