De Brava Smart Oven maakt koken snel en eenvoudig

Als ik mijn kookkunsten moest beoordelen op een schaal van één tot tien, zou ik ze een solide zeven geven. Mijn maaltijden zijn eetbaar, maar op zijn best voldoende, en tot voor kort zou ik accepteren dat mijn kip altijd een beetje droog zou zijn en mijn groenten een beetje vochtig. En hoewel ik geen chef-kok ben, probeer ik het grootste deel van mijn te koken doordeweekse maaltijden thuis om geld te besparen, wat een vrij tijdrovend proces kan zijn. Dus toen ik werd voorgesteld aan de Brava Smart Oven, een multifunctioneel keukengadget dat is ontworpen om koken sneller, gemakkelijker en onfeilbaar te maken voor elk vaardigheidsniveau, ik wist dat ik het moest proberen.

VERWANT:Kort op gist? Hier zijn 3 slimme manieren waarop je brood kunt bakken zonder

De oven gebruikt infrarood en zichtbaar licht in plaats van warmte om uw maaltijden te bereiden. In tegenstelling tot warmte passen de zes krachtige lampen in het apparaat automatisch de temperatuur aan op basis van het voedsel dat erin zit, wat resulteert in snellere en efficiëntere kooktijden. Bovendien zorgen de acht temperatuursensoren, camera en twee deeltjesdetectoren ervoor dat uw maaltijd tot in de puntjes wordt bereid.

Naast het feilloos aanbraden, bakken en grillen van maaltijden, de door licht aangedreven technologie betekent dat u voedsel kunt combineren dat normaal gesproken apart moet worden gekookt. Zodra het voedsel is toegevoegd aan de meegeleverde metalen of glazen schaal, is uw werk in wezen klaar - geen omkeren, controleren of roeren vereist. Nog beter? Het is niet nodig om de Brava voor te verwarmen, dus je voorbereidingstijd wordt ook verkort. In feite kan het apparaat in minder dan een seconde (ja, echt) van 0 naar 500 graden gaan.

Kopen: $ 46 / maand of $ 1095; brava.com.

Wanneer mijn Brava oven aankwam, was ik blij te ontdekken dat hij verrassend compact en gemakkelijk op te bergen is - een beetje groter dan een broodrooster, hij past gemakkelijk op mijn kleine aanrechtruimte. Terwijl ik eerder de kooktijden moest opzoeken voor mijn proteïne naar keuze, wordt de Brava geleverd met een handige "Cook Tile" -functie op het aanraakgevoelige slimme scherm dat vol is met meer dan 1.300 vooraf ingestelde recepten (met wekelijks nieuwe toegevoegd), allemaal uitgebreid getest door Brava-chefs. Nu kan ik door het menu van het scherm klikken, mijn proteïne en groenten naar keuze kiezen en een perfect getimed recept ontvangen dat in de Bravaon one-tray kan worden gekookt.

Na mijn gratis telefoontje met Brava om me door de functies en gereedschappen van de oven te leiden (het bedrijf maakt dit echt waterdicht), koos ik ervoor om iets eenvoudigs te testen om te beginnen: kip-offertes. Ik koos gewoon "kip" voor mijn proteïne in het schermkeuzemenu, en vernauwde het nog meer door "kip-offertes" te selecteren. De oven leidde me er vervolgens doorheen dienblad om te gebruiken, of ik mijn vlees op de zones één, twee of drie van de schotel plaats (de meegeleverde trays worden zelfs geleverd met gelabelde zones), en welk rek in de oven om mijn dienblad te plaatsen Aan. Ik hoefde alleen maar op start te drukken. De kip had minder dan 10 minuten nodig om te koken en het resultaat was zacht van binnen en op de een of andere manier heerlijk aangebraden van buiten. Dankzij de bijbehorende Brava-app kon ik de kamer verlaten en mijn eten in de gaten houden via de videotool van de app. Ik kreeg zelfs een melding wanneer het klaar was - niet meer bij de oven staan ​​en constant mijn maaltijd controleren.

Ik voelde me een beetje zelfvoldaan na mijn eerste succes en besloot later om een ​​ander recept te proberen dat ik normaal vermeed: geglazuurde zalm. Nogmaals, ik gebruikte de handige Cook Tile-functie om de oven in te stellen en voordat ik zelfs maar klaar was met het bereiden van mijn salade, kreeg ik te horen dat mijn zalm klaar was. Het resultaat was schilferig en perfect gaar. En hoewel ik nooit zou aanraden om vis in de magnetron op te warmen, heb ik zelfs een filet voor de lunch bewaard en de volgende dag Brava's opwarmfunctie gebruikt. Mijn maaltijd was net zo lekker als mijn diner de avond ervoor en vrij van aanhoudende visgeuren.

Ik besloot toen om de Brava te testen met mijn favoriete eten: pizza. Afgezien van mijn gebruikelijke pizzabezorger op vrijdagavond, gebruikte ik een vooraf gemaakte pizzabodem, voegde mijn saus en toppings toe en gooide het in de Brava. Omdat ik de voorkeur geef aan een knapperiger korstje op mijn pizza, heb ik ervoor gekozen om het een minuut of twee langer te koken (met de Brava kun je de kooktijden samen met de vooraf ingestelde opties verlengen en verkorten). De pizza was zo goed, mijn vriend en ik hadden het binnen enkele minuten klaar en zwoeren dat we dat weekend meer deeg zouden kopen om er nog een te maken.

Naast het stroomlijnen van uw maaltijdbereiding, is de Brava een geweldig milieuvriendelijk alternatief in vergelijking met andere kookmethoden. Leuk weetje: de Brava verbruikt minder energie om een ​​hele maaltijd te bereiden dan een conventionele oven alleen gebruikt om voor te verwarmen. Of je nu net als ik bent en je kookvaardigheden wilt verbeteren zonder lessen of als je merkt dat je meer thuis kookt vanwege sociale afstand, de Brava Smart Oven is een gemakkelijke manier om elke keer weer heerlijke zelfgemaakte maaltijden te bereiden.