Gemakkelijke Instant Pot-recepten voor snelle doordeweekse diners
Als u een nieuwe verwacht Instant pot voor de feestdagen, of als je het cadeau van vorig jaar nog goed moet gebruiken, jongen, we hebben een receptencollectie voor je. In deze verzameling vind je meer dan twintig eenvoudige Instant Pot-recepten snelle doordeweekse diners.
Hoewel het enkele uren duurt voordat deze gerechten klaar zijn, vertrouw je erop slowcooker doet het leeuwendeel van het werk. Voor veel van deze recepten, zoals Instant Pot Risotto met Erwten en Krokante Salami en Slowcooker Varkensvlees met Paprika en Olijven, is uw klus in 30 minuten of minder geklaard. Omdat de Instant Pot en andere slowcookers gedeeltelijk werken door voedsel langzaam op een lage temperatuur te koken, kunt u er zeker van zijn dat het eindresultaat zacht, geruststellend en ongetwijfeld smakelijk zal zijn. Blijf lezen voor eenvoudige Instant Pot-recepten die je vanavond kunt maken!
01van 30
Borststuk uit de slowcooker met gesmolten uien en chimichurri
Victor Protasio
Technisch gezien komt dit gerecht in iets meer dan acht uur samen, maar we beloven het je vertrouwen slowcooker doet het meeste werk. Het enige wat u hoeft te doen is het borststuk en de uien in een hete koekenpan dichtschroeien voordat u ze in het apparaat gooit, wat ongeveer 20 minuten duurt. Enkele uren later is de resulterende maaltijd mals en stevig, terwijl een pittige peterselie-en-mierikswortelsaus die u in de tussentijd kunt maken, de frisheid toevoegt.
02van 30
Instant potrisotto met erwten en knapperige salami
Greg DuPree
Ja dat kan gebruik je Instant Pot om risotto te maken, en ja, de resultaten zijn ronduit heerlijk. Dit hartige gerecht heeft een Spaanse flair dankzij de zoute salami en gerookte paprika, terwijl zoete erwten en zure citroenschil de rijkdom in evenwicht brengen. Het is moeilijk te geloven dat dit gerecht van restaurantkwaliteit slechts 20 minuten hands-on werk vergt.
03van 30
Cubaanse varkensvleestaco's met sinaasappelsla
Taco's zijn een gemakkelijk doordeweeks hoofdgerecht, en dit recept maakt gebruik van de slowcooker door deze aan te roepen om het varkensvlees te koken. Het vlees, dat op smaak is gebracht met sinaasappelsap, citroensap en koriander, wordt in het apparaat gekookt voordat het wordt versnipperd en geroosterd. Het enige dat u echt hoeft te doen, is de sinaasappelsla bereiden, die goed past bij het rijke vlees en bestaat uit sappige sinaasappelpartjes, groene kool en een scheutje pittige witte wijnazijn.
04van 30
Instant potgekruide korte ribben
Korte ribben moeten doorgaans urenlang op het fornuis koken om de heerlijkheid die in je mond smelt te leveren, maar als je je Instant Pot gebruikt, hoef je alleen maar op een knop te drukken. Zodra het vlees kookt samen met wat groenten en kruiden, ga je gang en roer je het erdoor een blikje witte bonen. De bonen voegen veel eiwitten en kracht toe aan het gerecht en zijn ideaal om de smaakvolle saus op te zuigen.
05van 30
Instant Rundvleesragù Met Pappardelle
Pasta met vleessaus is de perfecte maaltijd voor een gezellig avondje thuis, en nog lekkerder als je niet urenlang de ragù op het fornuis hoeft te laten sudderen. Voor dit recept hoeft u alleen maar braadstuk, tomaten uit blik, aromatische ui en tijm en een paar andere ingrediënten in de Instant Pot te gooien en deze al het werk te laten doen. Als de rijke saus klaar is, serveer deze dan linten pasta, romige polenta of zelfs aardappelpuree.
06van 30
Instant Pot Lamstaco's Met Feta
Voor deze kleurrijke en smaakvolle taco's komt de Instant Pot weer goed van pas. Je begint met koken in blokjes gesneden lamsschouder tot het gaar is, en zodra het vlees klaar is, draait het allemaal om de toppings. Naast het gekruide lamsvlees is elke taco gevuld met feta, granaatappelpitjes, yoghurt en munt. We zijn grote fans van dit originele en heerlijke recept dat in slechts 20 minuten praktijktijd wordt bereid.
07van 30
Kiptostadas uit de slowcooker
In dit recept kippendijen zonder botten en zonder vel worden gekookt in een slowcooker met uien, tomatillo salsa en poblano chilipepers. Het resultaat is belachelijk mals vlees met een pittige smaak, de perfecte tostada-topper. Terwijl de slowcooker de kip verwerkt, hoef je alleen maar een snelle pico de gallo te maken en wat verkruimelde queso-fresco over het eindproduct te strooien, wat ongeveer 15 minuten duurt. Makkelijk genoeg, toch?
08van 30
Instant Pot Kip Pho
Natuurlijk kun je een kom kip pho bestellen bij je plaatselijke Vietnamese restaurant, of je kunt een stevige portie voor jezelf maken in de slowcooker. Deze versie, met een smaakvolle bouillon gemaakt van steranijs, korianderzaad, gember, en meer, bevat ook geraspte kippendijen, rijstvermicelli-noedels en krachtige serrano-chilipepers. Overweeg om extra te maken als je kunt, want deze soepresten zijn bijzonder lekker.
09van 30
Curry met rundvlees en noedels uit de slowcooker
Fred Hardie
In dit slowcookerrecept kleeft een pot rode currypasta aan stukjes stoofvlees, zoals chuck of rond. Je zult ook vinden zoete aardappel en ui hier, die zich vermengen met afwerkingsingrediënten zoals basilicum, kokosmelk en limoen. Als de pittige curry klaar is, serveer hem dan over rijstnoedels met een flinke scheut verse basilicum en geniet ervan.
10van 30
Kipcongee uit de slowcooker
Door dit congee-recept in de slowcooker te maken, kun je niet alleen hands-off koken, maar ook de kokosmelk basis met nog meer smaak. Bovendien vraagt het recept slechts 10 minuten van uw tijd. Aanbevolen toppings zijn onder meer koriander en Sriracha, maar bijna elk hartig element smaakt er heerlijk bovenop: geroosterde champignons, een gebakken ei en zelfs avocado zouden hier allemaal even thuis zijn.
11van 30
Slowcooker Mississippi-varkensgebraden rijstkommen
Fred Hardie
In dit set-it-and-forget-it-recept kookt een varkensschouder zonder botten met sjalotten, runderbouillon en boter, terwijl pepperoncini en een pakje ranchdressingmix voor een serieuze smaak zorgen. Het braadstuk wordt geserveerd in kommen met rijst, geraspte Romeinse sla en koriander voor een eenvoudige maaltijd die perfect is voor een groep.
12van 30
Birria-kommen uit de slowcooker
Birria is een rustieke Mexicaanse stoofpot gemaakt met gemarineerd vlees en veel kruiden. In deze versie, die samenkomt in de slowcooker, vind je stukjes braadstuk zonder bot die op smaak zijn gebracht met ingeblikte chipotle chilipepers in adobosaus en in blokjes gesneden tomaten met jalapeño en koriander. De standaard inhoud van pantry zorgen ervoor dat deze verwarmende maaltijd slechts 30 minuten hands-on werk vereist.
13van 30
Varkensvlees uit de slowcooker met paprika en olijven
Cubaanse ropa vieja ontmoet onweerstaanbaar mals varkensvlees in dit eenvoudige slowcookerrecept dat slechts 20 minuten van uw tijd vraagt. Het gerecht bevat ook een tomaat-y-paprika- en uiensaus, samen met met pimiento gevulde olijven en royale hoeveelheden oregano, komijn en knoflook. Het resultaat is een zeer bevredigende en smaakvolle maaltijd die u kunt serveren met zwarte bonen en witte rijst om elk laatste beetje van de heerlijke saus op te nemen.
14van 30
Slowcooker Coq au Vin
Coq au vin is doorgaans een zeer arbeidsintensieve maaltijd om te bereiden en daarom is het een geweldig gerecht om in de slowcooker te maken. Als u het apparaat in dit geval gebruikt, hoeft u alleen maar het apparaat klaar te maken spek en kip voordat je die ingrediënten samen met al het andere in de slowcooker gooit. Het resultaat is een decadente maaltijd die belachelijk eenvoudig te maken is.
15van 30
Vegetarische chili uit de slowcooker met zoete aardappelen
De slowcooker doet wonderen voor het mals maken van vlees, en dit chili-recept bewijst dat hetzelfde geldt voor groenten. De vegetarisch gerecht zit boordevol zoete aardappelen, paprika en een verscheidenheid aan bonen, samen met een litanie aan andere ingrediënten die je gewoon in de slowcooker hoeft te gooien. Bestrijk elke kom chili met zure room, lente-uitjes, radijsjes en tortillachips en je bent helemaal klaar.
16van 30
Diepe schotelpizza uit de slowcooker
Victor Protasio
Pizza uit de slowcooker? Zeker weten! En je hebt niet eens zo’n luxe pizzaoven nodig. Om een diepe taart te maken, hoeft u alleen maar het deeg uit te rekken zodat het een groot slowcooker-inzetstuk vult en er vervolgens op te leggen zoals u wilt. Zorg ervoor dat u de bovenkant van de slowcooker afdekt met een lang stuk keukenpapier; dit absorbeert de stoom die verdampt tijdens het koken, waardoor er een vrijwel perfecte pizza.
17van 30
Mexicaanse rundvleesschuifregelaars uit de slowcooker
Het maken van barbacoa (zoals je kunt zien in deze schuifregelaars) vereist doorgaans urenlang langzaam braden en bedruipen, maar dat is niet het geval als je je keukenpapier afstoft. slowcooker. In plaats daarvan smelt het apparaat het gekruide rundvlees tot een vork. Zodra het vlees klaar is met koken, versnipper je het en stapel je het op schuifbroodjes met een snelle slaw en ingelegde jalapeños. Het diner wordt geserveerd na slechts 15 minuten praktijkgericht werken!
18van 30
Romige kip- en champignontaart uit de slowcooker
Pottaart is perfect voor koude nachten, en het is nog beter als je 's ochtends de meeste ingrediënten in je slowcooker kunt doen en naar huis kunt gaan met een bijna voltooide maaltijd. Zodra de champignons, wortels en kip gaar zijn, hoef je alleen nog maar te snijden luchtig bladerdeeg in rondjes zodat je die klassieke, gouden pottaart-topper hebt.
19van 30
Slowcooker Puttanesca Met Geroosterde Broccolini
Hoewel er niets beter is dan een zelfgemaakte tomatensaus, laat het vrijwel constante roeren van de spaghetti-topping geen ruimte over om overdag veel anders te doen. Als u echter een slowcooker gebruikt om tomatensaus te maken (in dit geval een puttanesca), doet het apparaat al het harde werk voor u. Terwijl de slowcooker ervoor zorgt dat je noedels een rijke en pittige saus krijgen, heb jij voldoende tijd om de makkelijke broccolini-kant te bereiden en kook de pasta.
20van 30
Slowcooker BBQ-zoete aardappelbakkers
We weten allemaal dat slowcookers geweldig zijn om op te kloppen soepen en stoofschotels, maar wist u dat het apparaat ook aardappelen voor maaltijden kan koken en zacht maken? Hier worden de zoete aardappelen laag en langzaam gebakken voordat ze worden overgoten met rotisserie-kip, kaas en barbecuesaus voor een complete maaltijd. Werk af met een klodder zure room, verse bieslook en graaf maar in!
21van 30
Slowcooker Ragù Met Spaghettipompoen
Ons favoriete onderdeel van dit recept is dat je de op Bolognese geïnspireerde saus en de spaghetti-pompoen tegelijk in de slowcooker. Het resultaat is een eenvoudig, hands-off diner waarbij niet wordt bezuinigd op de smaak en dat slechts 15 minuten hands-on werk vergt. Schaaf voor het serveren wat Parmezaanse kaas op elk bord en je bent klaar om te gaan.
22van 30
Kipmol-Chili uit de slowcooker
Mocht je de mol niet kennen: het is een verzamelnaam voor een Mexicaanse saus waar onder andere fruit en specerijen in zitten. In dit recept omvatten deze ingrediënten tomaten, gemalen komijn, kaneel, geschaafde amandelen en een klein beetje halfzoete bakchocolade. Hoewel deze ingrediënten misschien niet klinken alsof ze bij elkaar passen, beloven we dat dit wel het geval is! Beleg elke kom met romige avocado, knapperige radijsjes en een vers scheutje limoensap voor nog meer smaak.
23van 30
Bruine rijstcongee met kimchi, lente-uitjes en 7-minuten eieren
Hoewel het meestal een uur duurt om dit rijstgerecht op de kookplaat te bereiden, helpt het bereiden ervan in de slowcooker het af te breken en het een heerlijk romige textuur te geven. Deze versie, die ideaal is voor liefhebbers van hartige gerechten, wordt gegarneerd met kimchi (een mengsel van gezouten en gefermenteerde groenten), lente-uitjes, verse koriander en een scheutje tamari. Voeg een... toe zacht gekookt ei voor een extra eiwitboost.
24van 30
Zwarte bonen posole uit de slowcooker
OVERWINNING PROTASIO
Posole is een traditionele Mexicaanse soep gemaakt met kruiden, poblano-pepers en hominy. Hoewel het meestal vlees bevat, vereist deze versie in plaats daarvan een pond zwarte bonen. Als je op je hoede bent om het te proberen een vleesvrij diner, wees niet. Wij beloven dat deze uiterst smaakvolle, eiwitrijke maaltijd u een vol en tevreden gevoel zal geven. Het beste gedeelte? Het hele gerecht komt samen met slechts 10 minuten hands-on werk.
25van 30
Kip-tacosoep uit de slowcooker
Voor deze intens smaakvolle soep hoef je alleen maar de hoofdingrediënten te combineren, je slowcooker aan te zetten en het avondeten is (in principe) klaar. Zodra de kip klaar is met koken, versnipper je hem en voeg je hem weer toe aan de soep, samen met de toppings die je lekker vindt. We houden van tortillachips, kaas, zure room en koriander.
26van 30
Soja-gestoofde kip uit de slowcooker
Dit eenvoudige kipdiner vereist 10 minuten praktijkwerk voordat de slowcooker ingrijpt. Serveer de smaakvolle maaltijd met rijst om te genieten van de heerlijke saus gemaakt van appelciderazijn. sojasausen bruine suiker.
27van 30
Slowcooker Zwarte Bonen En Courgette Chili
Haal twee blikjes zwarte bonen tevoorschijn voor dit grote recept, dat allemaal samenkomt in de slowcooker. Naast zwarte bonen bevat deze chili ook gehakt, in het vuur geroosterde tomaten, in blokjes gesneden groenten, tomatenpureeen veel kruiden. Bestrijk elke kom met zure room, gesneden avocado en koriander om de maaltijd compleet te maken.
28van 30
Cubaanse varkensvleessandwiches uit de slowcooker
Voor dit verrassende slowcookerrecept zijn zilt varkensvlees, zoute ham, pittige augurkenen heldere mosterd vullen knapperig brood. Het apparaat kookt het vlees, dat op smaak wordt gebracht met sinaasappelschil, sinaasappelsap en bouillon, waardoor u voldoende tijd heeft om alle andere sandwichcomponenten bij elkaar te krijgen. Serveer elke sandwich met een ijskoud biertje en wat gebakken friet voor een snel en heerlijk diner.
29van 30
Shepherd's Pie uit de slowcooker
Het geheim hiervan gehakt met puree is een hele beker bier, die rechtstreeks in de slowcooker gaat. Ook in het apparaat vind je rundvlees, wortels, ui, runderbouillon, Worcestershire-saus, tomatenpuree en aardappelen, die zich in de smaakvolle vloeistof nestelen. Zodra de spuds gaar zijn, pureer je ze met melk, boter en zout en serveer je het vlees naast de romige aardappelpuree.
30van 30
Zoete en pittige varkenshaas
Een pittig-zoete laag bruine suiker en gemalen rode peper helpt het vocht vast te houden in dit recept voor varkenshaas. Een hint van umami wordt toegevoegd door sojabouillon. Ga je gang en gebruik deze ossenhaas op de manier die wij aanbevelen: geserveerd met rijst met frisse, verfrissende komkommers en wortels, of gebruik hem om snelle taco's, een saladetopper of zelfs een burritokom te maken.