Tips voor duurzaam winkelen bij zeevruchten
Hier zijn enkele best practices die u moet volgen en certificeringslabels waar u op moet letten wanneer u winkelt in het vispad.
Peter Oumanski
Wanneer u zeevruchten koopt, wilt u slimme keuzes maken, zowel voor uw gezin als voor het milieu. Om als duurzaam te worden beschouwd, moet vis worden gevangen of gekweekt op een manier die het milieu niet schaadt en waarin vissen kunnen in de toekomst gedijen, zegt Jennifer Dianto Kemmerly, de directeur van de Monterey Bay Aquarium Seafood Watch programma. Deze milieuvriendelijke tips helpen je bij het navigeren door de mogelijk troebele wateren.
Peter Oumanski
1
Gebruik uw smartphone
Wat op een dag duurzaam is, is misschien niet de volgende, dus download de Zeevruchtenhorloge van Monterey Bay Aquarium app om op de hoogte te blijven. Alaska-zalm en kabeljauw uit de Pacific zijn meestal slimme keuzes.
msc.org
2
Zoek naar labels
Net als die van de Marine Stewardship Council (MSC), het embleem van Best Aquaculture Practices (BAC) van de Global Aquaculture Alliance of de Aquaculture Stewardship Council (ASC) voor zeevruchten verpakking. Visserijen die deze identificatiegegevens gebruiken, worden onafhankelijk gemonitord.
Walmart is een uitstekende optie als u geïnteresseerd bent in het vinden van vis- en zeevruchtenopties die deze betrouwbare emblemen aanprijzen: hun zeevruchtenopties goedgekeurd door de MSC, Global Aquaculture Alliance en Alaska Seafood Marketing Institute zijn geverifieerd om te voldoen aan kwaliteitsnormen die zorgen voor een gezondere oceaan.Getty Images
3
Leer uw visboer kennen
Praat met de visboer van uw markt om alle informatie te verzamelen die u kunt over de bron van uw zeevruchten. Ze kunnen u ook vertellen of uw vis in het wild is gevangen (d.w.z. door vissers in zijn natuurlijke habitat is gevangen) of op een boerderij is gekweekt (d.w.z. zeevruchten gekweekt in omhulsels of tanks die zich in een grotere hoeveelheid water zoals een meer bevinden, in een praktijk die bekend staat als aquacultuur).
- Door Kaitlyn Pirie
- Door Betty Gold