De belangrijkste gezondheidsvoordelen van koffie
Degenen onder ons die onze dag beginnen met een kopje (of twee of drie) koffie, beschouwen het vaak als een noodzaak, niet als onderdeel van een gezond ontbijt. Het blijkt dat die kop van Joe eigenlijk vol zit met goedheid die ons risico op een hele reeks ziekten kan verlagen en onze hersenkracht kan vergroten.
"Koffie-inname is gekoppeld aan tal van gezondheidsvoordelen, waaronder een verbeterde cognitieve functie, bescherming tegen degeneratieve ziekten, een betere gezondheid van het hart en een verminderd risico op diabetes type 2", zegt Alissa Rumsey, MS, RD, een in New York City gevestigde diëtist en de auteur van onbeschaamd eten.
Hoeveel is een gezonde hoeveelheid koffie?
Dat gezegd hebbende, als het gaat om koffie (en zoveel heerlijke dingen), moderatie is de sleutel. "Er zijn verschillende meningen over de optimale 'dosis' cafeïne", legt Vikki Petersen, DC, CCN, CFMP, een in Californië gevestigde arts voor functionele geneeskunde en klinische voedingsdeskundige, uit. "Hoewel de FDA kan zeggen dat drie tot vijf kopjes [koffie] veilig is, raad ik mijn patiënten aan
blijf bij één tot twee kopjes, en om geen cafeïne te drinken na de middag om ervoor te zorgen geen slaapstoornissen die nacht."Toch kun je niet argumenteren met het bewijs dat je dagelijkse koffie een energiebooster en een legitieme ziektebestrijder is. Lees verder voor alle gezondheidsvoordelen van dit opkikkerdrankje.
VERWANT:Als Cold Brew Coffee je favoriete cafeïnehoudende drank is, moet je het volgende weten
Top gezondheidsvoordelen van koffie
1Het zit boordevol essentiële vitamines en mineralen.
Waarom is koffie? beschouwd als een superfood? Het zit boordevol essentiële vitamines en mineralen zoals riboflavine, pantotheenzuur en magnesium, evenals bioactieve stoffen die ziekten afweren. "Chlorogene zuren zijn een groep polyfenolen die aanwezig zijn in koffie en die antioxiderende effecten hebben, waarvan is aangetoond dat ze ontstekingen helpen verminderen", zegt Claire Carlton MS, RD, LD/N, een in North Carolina gevestigde geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige op het gebied van spijsvertering.
2Het vermindert het risico op hartaandoeningen, diabetes en bepaalde vormen van kanker.
Regelmatige (matige) koffie-inname is in verband gebracht met het voorkomen van ernstige ziekten. één studie ontdekte dat het drinken van drie tot vijf kopjes per dag het risico op hart- en vaatziekten verminderde. Een ander studie door de Journal of the American Heart Association, ontdekte dat het drinken van meer dan een kopje koffie per dag geassocieerd was met een 25 procent lager risico op een beroerte bij vrouwen. Volgens onderzoek zijn er bepaalde verbindingen die het lichaam helpen glucose te gebruiken voor energie, waardoor het risico op type 2 diabetes ook.
Verschillende onderzoeken hebben ook aangetoond dat koffie-inname bepaalde soorten kanker kan helpen voorkomen, zoals: colorectaal, prostaat-, endometrium- en leverkanker. "Een breuk van je DNA kan uiteindelijk leiden tot kanker en tumoren, maar" één studie ontdekte dat donker gebrande koffie die breuk vermindert, waardoor het risico op het ontwikkelen van abnormale kankercellen wordt verminderd, "zegt Petersen.
VERWANT:7 heerlijke (en gezonde!) manieren om je volgende kopje koffie te upgraden
3Het verhoogt de gezondheid van de hersenen.
Veel mensen kunnen niet eens contact hebben met hun partner, kinderen of huisdier voordat ze hun eerste kopje koffie hebben gedronken - en met een goede reden. "Koffie is een natuurlijke stimulans die ons centrale zenuwstelsel activeert, waardoor we ons minder voelen vermoeid, terwijl we tegelijkertijd ons vermogen om ons te concentreren, te focussen en snel te reageren verbeteren," Rumsey zegt.
Niet alleen dat, maar koffie is ook gunstig voor onze hersengezondheid op de lange termijn. "één studie toonde aan dat het drinken van drie tot vijf kopjes koffie per dag op middelbare leeftijd geassocieerd was met een 65 procent lager risico op dementie en Alzheimer op latere leeftijd", zegt Petersen. Verschillende aanvullende onderzoeken hebben vergelijkbare resultaten opgeleverd, die een verminderd risico op Ziekte van Parkinson, Alzheimer. en cognitieve achteruitgang.
4Het helpt de stofwisseling te stimuleren.
Als natuurlijk stimulerend middel is koffie ook een metabolisme-booster. "Koffie helpt niet alleen het lichaam om vet te verbranden, maar als diureticum houdt het je spijsvertering in beweging", zegt Megan Roosevelt, RDN, in LA gevestigde geregistreerde diëtist en oprichter van HealthyGroceryGirl.com. Eén studie gevonden dat slechts één kopje koffie de ruststofwisseling, het energieverbruik en de vetverbranding van de deelnemers voor energie deed toenemen.
Er kan zoiets zijn als te veel koffie
Hoewel koffie duidelijk lof verdient, heeft het zijn grenzen. "Cafeïne beïnvloedt mensen anders en kan prikkelbaarheid, angst of nervositeit veroorzaken bij mensen die er gevoeliger voor zijn of in grotere hoeveelheden", zegt Rumsey. "Bovendien kan te veel cafeïne, of gewoon op het verkeerde moment van de dag, je slaap beïnvloeden en zelfs slapeloosheid veroorzaken." Bovendien vinden veel mensen dat koffie zwaar is voor de darmen en zuur in de maag stimuleert, wat kan verergeren brandend maagzuur en reflux, vooral als u het op een lege maag drinkt.
Je moet ook oppassen dat je koffie niet als kruk gebruikt. "Ik noem koffie graag 'nep-energie', want hoewel het een stimulerend middel is en je tijdelijk een cognitieve boost, voor meer duurzame energie moet je teruggaan naar de basis van voldoende slaap, regelmatig maaltijden, en goede voeding', zegt Carlton. "Als je merkt dat je koffie drinkt om de dag door te komen, drink je waarschijnlijk te veel."
VERWANT:5 manieren om de middagdip te verslaan zonder suiker (of koffie)