Hoe ontwerp je een keuken waar je nooit spijt van zult krijgen, volgens ontwerper Delia Kenza

Bij het ontwerpen van een huis is de keuken misschien wel de belangrijkste ruimte om goed te krijgen. De meeste gezinnen brengen tenslotte veel tijd door in deze multifunctionele ruimte - het is de plek om niet alleen maaltijden te koken, maar ook om huiswerk te maken, zakelijke telefoongesprekken te voeren, gasten te ontvangen en rond te hangen. Met zoveel eisen die aan deze ruimte worden gesteld, zijn er ook volop mogelijkheden om gaandeweg de verkeerde ontwerpkeuzes te maken. Maar voordat u begint te zweten, kunt u er zeker van zijn dat de trefzekere manier om de juiste ontwerpbewegingen te maken, is om uzelf, uw gezin en hoe u deze ruimte zult gebruiken te kennen. Als je dat eenmaal hebt bedacht, zouden kleinere keuzes zoals aanrechtmaterialen, kasten en verlichting allemaal een beetje eenvoudiger moeten worden.

Om door de gecompliceerde wereld van keukenontwerp te navigeren, hebben we contact opgenomen met: Delia Kenza, de in Brooklyn gevestigde interieurontwerper achter de keuken van de

VERWANT: 10 dingen die uw keukenrenovatie kunnen maken of breken

"De keukenindeling is heel persoonlijk en varieert van persoon tot persoon - plan voor uw levensstijl", zegt Kenza. Denk na over hoe je deze ruimte echt gebruikt, in plaats van ambitieus te worden of puur esthetische keuzes de weg te laten wijzen. Als je bijvoorbeeld vaak entertaint en de neiging hebt om samen te komen in de keuken, geef dan de voorkeur aan een eiland met veel zitplaatsen, zodat gasten comfortabel rond kunnen zitten.

Evenzo, als je een rommelige kok bent, graag direct op het aanrecht hakt en niet de gewoonte hebt om veeg gemorste vloeistoffen meteen weg, heroverweeg misschien dat marmeren aanrecht, dat gemakkelijk zal vlekken en zichtbaar zal zijn krassen. Laat u leiden door uw levensstijl, en plotseling zullen de meeste beslissingen - van welk type oven u wilt tot het vloermateriaal - een beetje gemakkelijker te maken zijn. Het enige voorbehoud: om het materiaal te kiezen dat het beste bij je past, moet je je levensstijl kennen en de materialen kennen. Voor begeleiding bij dit laatste kan een professionele binnenhuisarchitect helpen.

Over het algemeen onderschatten de meesten van ons hoeveel spullen we bezitten. Om je keuken uit te rusten met voldoende opbergruimte, begin je met een realistische schatting van hoeveel je hebt en werk je de opbergruimte vervolgens in het ontwerpplan in. Heeft u een uitgebreide collectie potten en pannen? Zorg voor voldoende lage kasten, of laat mooi koperen kookgerei zien met behulp van een bovenrek.

Helaas betekent het ontwerpen van een functionele ruimte die uw gezin op lange termijn zal dienen, soms tegen de nieuwste keukenontwerptrends in. "Als opslag een belangrijke noodzaak is, moet je de trend van geen hogere kasten negeren en bovendelen installeren om de opslag te maximaliseren", zegt Kenza. Open rekken kunnen er ongelooflijk uitzien, maar je zult ze uiteindelijk vervloeken zodra je beperkte kastruimte begint over te lopen.

Nogmaals, denk na over alle functies die u in uw keuken wilt hebben en kies vervolgens de bijpassende verlichting. "Gebieden die het meest worden gebruikt, moeten goed verlicht zijn, zoals de gootsteen en het eiland", zegt Kenza. "Voor toonbanken is minimale verlichting onder de kast uitstekend, en onthoud dat de verlichting die je kiest functioneel maar mooi moet zijn, dus veel plezier en denk buiten de gebaande paden."

In de Real Simple Home-keuken is een statement-making kroonluchter met een geschulpt ontwerp verlicht het eiland, terwijl een drietal hanglampen zweeft boven de eettafel. Verlichting onder de kast helpt u te zien wat u hakt, terwijl een armatuur boven de gootsteen u helpt te zien wat u wast. Varieer het type taakverlichting dat je gebruikt (hangers, schansen, verzonken montages), terwijl je je aan één samenhangende stijl houdt.