De beste notenboters bij Trader Joe's, gerangschikt
We hebben 17 geprobeerd, zodat je alleen de beste koopt.
traderjoes.com
In een winkel die minder vierkante voet heeft dan de meeste supermarkten en zelfs sommige bodega's, zijn er vier in Trader Joe schappen (soms vijf) voor al hun notenboters, koekjesboters en andere smeerbare producten voor sandwiches, toast, en meer. Dat betekent dat het veilig is om aan te nemen dat ze veel vertrouwen hebben in hun brede assortiment aan opties. We besloten om ze allemaal te proeven en de boter te vinden die je geld waard zijn.
Pindakaas is het meest productief onder de notenboteropties. TJ's heeft negen unieke soorten - twee verschillende lijnen met gezouten en ongezouten knapperige en gezouten en ongezouten romige. Een negende optie is pindakaas zonder roeren.
VERWANT:De geniale truc om te voorkomen dat je pindakaas uit elkaar gaat
Een groep van vier pindakaas wordt gemaakt met Valencia-pinda's, een type dat iets zoeter is dan loperpinda's, die voornamelijk worden geteeld voor de productie van pindakaas. Dit zijn ook de organische opties van het merk. De tweede, niet-organische groep bevat niet-geblancheerde pinda's, wat eigenlijk een gewaardeerde grondstof is onder liefhebbers van pindakaas. Niet-geblancheerde pinda's behouden de flinterdunne schil, die een diepe body en smaak toevoegt aan de spread wanneer ze worden vermalen met de peulvruchten. Gemengd in de resterende acht zijn een assortiment amandelboters, een cashew-boter en een "gemengde notenboter", waarover u binnenkort meer zult lezen.
We hebben ze allemaal geroerd na roeren om de afgescheiden olie en vaste stoffen grondig te combineren. We hebben gerangschikt op algehele smaak, textuur, zoutniveau en veelzijdigheid. Dit waren onze favorieten:
Beste algemeen
Romige Amandelboter Geen zout
Het feit dat een amandelboter beter was dan negen pindakaas voor de beste notenboter van Trader Joe's spreekt boekdelen over de smaak van deze spread. Amandelboter kan te "groen" of te scherp zijn als de noten niet perfect geroosterd zijn voordat ze worden gemalen. We houden van een beetje van die smaak in de rauwe amandelboteropties van de winkel, maar het beste dat we hadden was hun traditionele zoutvrije variëteit.
Waarom ongezouten? Zout helpt meestal om bittere tonen te verbergen voor noten en zaden, maar deze amandelboter was perfect in balans zonder. We dachten zelfs dat de gezouten versie van deze amandelboter te zout was.
Het beste voor broodjes
Organische Romige Gezouten Pindakaas
Gezouten nootboters zorgen voor een betere balans tussen de zoete fruitsmaak van jam en confituur, en de iets zoetere pinda's verhogen het algehele smaakprofiel van deze pindakaas. Als je van plan bent om een paar PB & J's te maken, is dit de notenboter om te pakken.
Ben jij team crunchy? De Organic Crunchy Unsalted Peanut Butter van The Trader Joe is uitstekend. De enige reden waarom we de romige versie niet voorhielden, is omdat de stukjes pinda een beetje taai, bijna wasachtig zijn. Het is nog steeds genoeg aangenaam om te eten, maar de textuur van de romige soort is superieur.
VERWANT: 5 sauzen van Trader Joe die zelfs de meest basale gerechten zullen transformeren
Het beste voor sauzen
Rauwe Amandelboter Romig
Voor Thaise curry's satay dips, zelfs hummus, deze universele amandelboter is de beste optie in onze boeken. Rauwe amandelboter is niet zo diep gearomatiseerd als geroosterde en verwerkte amandelboter, en dat komt hier goed van pas. De ware essentie van de noot schijnt boven alle geroosterde of zoute tonen, zodat je de best mogelijke amandelervaring krijgt.
De ongelooflijk gladde textuur maakt deze notenboter ook ideaal voor het mengen in sauzen, spreads en dips. U hoeft zich geen zorgen te maken over ongelijke klonten of opgedroogde vlekken. Eenmaal geroerd is deze notenboter zijdezacht.
Het beste voor Smoothies
Romige Gezouten Cashew Butter
Cashewnoten hebben van nature geen intense nuttiness, zelfs wanneer ze worden geroosterd. In plaats daarvan zijn ze bijna delicaat zoet met een vleugje notensmaak. Het zorgt voor een vrij heerlijke snack - en blijkbaar een zelfs notenboter. De cashew-boter van de handelaar Joe zou een kameleon zijn in smoothies, milkshakes en zelfs pindakaasmotregen voor ijs of bevroren yoghurt. De delicate smaak zou deze traktaties niet overweldigen, waardoor het fruit en de gezoete bevroren desserts in balans worden gebracht.
We kunnen dit ook zien als een spread op een hartig broodje: gegrilde kalkoen, wortelen, rode ui, komkommers, spinazie, een uitstrijkje van deze cashewboter en een druppel sriracha. We zouden geen bezwaar hebben tegen het toevoegen van een strooi gemalen kaneel aan de pot en het opdwarrelen voor een opwindend genot van havermout.
Het beste voor Apple Slices en eten bij de lepel
Gemengde Notenboter
Als je je ooit hebt afgevraagd wat bijna elke pinda in de supermarkt combineert, bewaar dan pinda's en Pistaches, zou willen smaken, Trader Joe's heeft het antwoord: de ultra opschepbare, ongelooflijk smaakvolle Mixed Noten boter. Het eerste wat je gehemelte raakt als je een beetje van deze notenboter knabbelt, zijn misschien de amandelen, en dan komen er hints van echt rijke walnoten, paranoten en pecannoten. Fijn zoete cashewnoten en hazelnoten ronden de mix af.
Zoet voedsel past goed bij deze optie omdat het heel hartig is. Overweeg het te koppelen met verse bessen over yoghurt, of roer het in de bovenkant van het browniebeslag. Er komt heel weinig nootachtige zoetigheid door, maar het is zo luxueus dat je er geen moeite mee zou moeten hebben om het één lepel tegelijk te eten - dat doen we zeker niet.
Een definitieve rangorde van alle noten die beschikbaar zijn bij Trader Joe's en hoe ze te gebruiken