Wijnbezorging en wijnclubtips van experts

Aangezien sociale afstands maatregelen onze favoriete bars en restaurants tijdelijk hebben gesloten (waardoor virtuele happy hours de nieuwe status-quo worden), kopen wijnfans in het hele land steeds vaker flessen online en verzenden ze rechtstreeks naar hun voordeur.

Hoewel het online bestellen van alcohol nooit eerder voorkwam, is het nu gemakkelijker dan ooit. Er zijn verschillende services waar u terecht kunt, afhankelijk van uw behoeften, zoals direct-to-consumer wijnsites (zoals Wine Insiders, Wine.com, Eerste blad, en Winc), levering van plaatselijke slijterijen (via Drizly of Minibar), directe verzending van wijnmakerijen en zelfs online wijn kopen bij veel van uw favoriete supermarkten (waaronder Kroger, Target, Boxed en Instacart).

Voordat u online wijn bestelt, moet u er rekening mee houden dat de alcoholregelgeving per staat en provincie verschilt, dus zorg ervoor dat u nagaat welke diensten in uw regio beschikbaar zijn. Hier is alles wat u moet weten over het online kopen van flessen, volgens twee experts uit de wijnindustrie.

Bekijk uw verzendopties voordat u begint met winkelen.

"Als u online wijn koopt, is een goede vuistregel om meer van uw geld aan wijn uit te geven, minder aan verzending", zegt Christopher Hoel, oprichter van Harper’s Club en wijnconservator voor Wine Insiders en Martha Stewart Wine Co. Veel online wijnservices bieden gratis verzending als u een bepaald aantal flessen koopt of een bepaald bedrag uitgeeft.

'Bedenk dat niet elke verkoper naar elke koper kan verzenden', legt hij uit Alison Napjus, Wine Spectator senior redacteur en proefdirecteur. 'Bestudeer de website van de verkoper zorgvuldig om er zeker van te zijn dat ze wettelijk wijn mogen verkopen en naar u verzenden.' Het verzenden van een doos wijn (een dozijn flessen van 750 ml), die ongeveer 40 pond weegt, kan duur zijn - meestal $ 40 of meer. Een eenvoudige oplossing: in plaats van online een enkele fles te kopen, moet u er een half dozijn of meer in voorraad hebben. "Op die manier heb je meer vrijheid om te experimenteren met je keuzes, voorraad op te slaan, en in aanmerking komen voor gratis verzending, ”voegt Hoel toe.

VERWANT: Hier leest u hoe u wijn rechtstreeks aan uw deur kunt laten bezorgen

Zie het als een leerervaring.

Online wijn kopen is het meest geschikt voor diegenen die al precies weten wat ze willen, of op zijn minst een redelijk goed idee hebben. Als u niet weet wat u wilt bestellen, neem dan de tijd om uw onderzoek te doen. “De absoluut grootste uitdaging die we van consumenten horen wanneer ze online wijn kopen, is het selecteren van de flessen die ze moeten proberen uit, vooral als je ze niet van tevoren kunt proeven of een aanbeveling kunt vragen aan medewerkers van wijnwinkels ', zegt Hoel. De zilveren voering is de mogelijkheid om jezelf te leren (je hebt eindelijk genoeg tijd om te doden!) Over wijnproeven en verschillende variëteiten. "Je kunt browsen veranderen in een leermogelijkheid, allemaal vanuit je luie stoel", voegt Napjus toe. Veel online retailers bieden veel informatie over de wijnen die ze verkopen, dus browsen op hun websites kan een manier zijn om in uw eigen tempo over wijn te leren. Napjus beveelt ook aan het raadplegen van onafhankelijke experts voor toegang tot recensies van specifieke wijnen of algemene informatie over producenten, druiven en regio's die u kunnen helpen een slimmere shopper te worden.

Experimenteer, experimenteer, experimenteer.

'Mijn belangrijkste advies is om te vertakken en nieuwe wijnen te proberen', zegt Hoel. "Er is een grote wereld met veel spannende flessen om te proberen. Beperk jezelf niet tot je gebruikelijke standbys. Speel met nieuwe merken, labels, regio's en variëteiten op basis van wat je al leuk vindt. ” Als je bijvoorbeeld meestal Sauvignon Blanc drinkt, probeer dan andere blanken zoals een droge Riesling, Pinot Grigio of een sprankeling als Prosecco. Als je een die-hard Pinot Noir-fan bent, verken dan andere lichtere rode wijnen zoals Tempranillo, Sangiovese of Syrah. Of proef Pinot Noir-flessen uit regio's buiten Frankrijk, zoals Chili, Nieuw-Zeeland of Californië. De meeste online wijnsites bevatten ook samengestelde pakketten, mystery boxes of abonnementen die u zullen aanmoedigen om nieuwe flessen te proberen. "En vergeet halve flessen niet - ze zijn een geweldige manier om een ​​nieuwe wijn te proberen zonder vast te houden aan een volle fles als je merkt dat het niet jouw kopje thee is." Waar het op neerkomt, is om ervoor te zorgen dat je plezier hebt. U zult misschien niet van elke nieuwe fles houden die u probeert, maar u zult zeker enkele nieuwe favorieten identificeren en dat zal uw volgende bestelling nog gemakkelijker maken.

VERWANT: Maak je cocktailspel klaar voor je volgende virtuele happy hour met deze bezorgopties

Stel je vooraf het doel van de wijn voor.

Bedenk hoe u de wijn wilt ervaren en beslis vervolgens wat het beste bij die ervaring past. "Als je je bijvoorbeeld overgeeft aan een informeel middagglas, kijk dan naar wijnen met een lager alcoholgehalte die gemaakt zijn om gemakkelijk van te nippen, zoals Albariño of Vinho Verde", zegt Hoel. Als je de wijn wilt combineren met een specifieke maaltijd, denk dan aan het gewicht en de oorsprong van het gerecht. Als je een stevige Italiaanse maaltijd maakt, zoals pasta of kalfsvlees, zoek dan naar een robuuste Italiaanse rode wijn Montepulciano; als je iets lichts hebt, zoals vis of verse groenten, overweeg dan een sippable, droge wijn, zoals een Bordeaux Blanc. Of, als je een fles deelt met huisgenoten of familie in quarantaine, overweeg dan om een ​​fles bubbelende Cava of sprankelende Rosé te laten knallen om tot leven te komen en deze keer samen.

Prijs: duur betekent niet beter.

Een veel voorkomende misvatting is dat wijn van hogere kwaliteit is naarmate het duurder wordt. Dit is echter simpelweg niet het geval. "Je doet niet moeten heel veel geld uitgeven om een ​​goede fles wijn te vinden ', benadrukt Hoel. “Als je online winkelt, kun je het beste focussen op wijnen in het bereik van $ 8 tot $ 20. Wijnen binnen dit prijspunt worden beschouwd als 'premium wijnen', wat betekent dat het typisch heerlijke wijnen van hoge kwaliteit zijn die de bank niet breken. " 

Relaties smeden met wijnmakerijen.

Zelfs als je niet fysiek naar een wijnmakerij kunt gaan om persoonlijk van hun proeverijen te genieten, kun je ze nog steeds online ondersteunen. De meeste wijnmakerijen verkopen hun flessen of wijnclubs online, en verschillende organiseren doorlopende virtuele proeverijen. "Ik schat dat elk wijngebied in het land, en waarschijnlijk de hele wereld, een soort virtuele ervaring host om op dit moment contact te leggen met klanten", zegt Hoel. Napa Valley Vintners heeft bijvoorbeeld een lopende lijst van virtuele proeverijen en evenementen in de regio, met soortgelijke inspanningen gaande in De staat Washington. Grassroots organisatie United We Taste organiseert virtuele evenementen om wijnen van de wereld te verkennen. Ondanks alle chaos in de huidige omgeving, is het nu een goed moment om te 'reizen zonder te reizen' en geweldige wijnen uit de hele VS en de hele wereld te ervaren. Vind hier de gids van Real Simple voor virtuele wijnproeverijen.