6 Tijdbesparende producten van handelaar Joe die het bereiden van maaltijden een fluitje van een cent maken
Dit is het item dat ik elke keer koop als ik naar Trader Joe ga, zonder falen. Het zorgt ervoor dat mijn maaltijdvoorbereiding voor de week zoveel sneller gaat en zorgt ervoor dat ik binnen handbereik heb van voorgesneden groenten voor wokgerechten, salades en soepen. Healthy 8 is een kleurrijke mix van wortelen, kool, selderij, jicama en broccoli - eigenlijk alles wat je nodig hebt voor de basis van een voedzame maaltijd zonder wassen en hakken. Probeer het in je favoriet te gooien chili recept voor een extra dosis groenten die zelfs kieskeurige eters niet zullen opvallen.
Traditionele Thaise groene curry is heerlijk, maar vrij tijdrovend om te bereiden, en niet te vergeten de lange lijst van ingrediënten die het vereist. Deze Green Thai Curry Simmer Sauce geeft je al die rijke, kokosachtige smaak zonder iets van het werk. Een gemakkelijke en snelle doordeweekse maaltijd is wat voorgekookte rijst of quinoa, groenten uit de vriezer en gebakken of gegrilde proteïne naar keuze. Giet deze saus erover en voila, het diner wordt geserveerd. Je kunt ook dezelfde ingrediënten nemen en ze allemaal samen in een wok of grote steelpan gooien voor een eenvoudige roerbak.
Squashseizoen betekent een overvloed aan gebakken, gepureerden gestoofd recepten die ten volle profiteren van romige en zoete squashvarianten. Maar hoe zit het met de tijd en moeite die nodig is om harde squash te schillen en te snijden? Zelfs als je het proces van zorgvuldig schillen en kuberen niet erg vindt, is er soms niet alleen tijd op de dag - waardoor die prachtige squash als tafeldecoratie in plaats van het hoofdgerecht blijft. Voor die drukke momenten vertrouw ik volledig op TJ's Peeled and Cubed Butternut Squash. Het maakt het nietje bij koud weer toegankelijk voor zelfs last minute maaltijden, geen scherp mes nodig. Rooster ze op en gooi ze in een salade, tacoof bovenop geroosterd brood.
VERWANT: 7 producten om te vermijden bij Joe's handelaar, volgens TJ's Superfans
Het is zondagochtend en je host een brunch voor je uitgebreide gezin. Ze komen over een uur en je moet nog steeds het huis schoonmaken, de kinderen aankleden, de hond uitlaten en je goed opgestelde plannen om de hele ochtend te koken zijn misgelopen. Enter: de Frozen Broccoli en Cheddar Quiche. Zet een paar van deze baby's in de oven terwijl je rondrennen om alles en iedereen klaar te maken, en je brunch main zal heerlijk worden verzorgd tegen de tijd dat de gasten door de deur lopen.
Een salade meenemen naar het werk voor de lunch is een geweldige manier om doordeweeks op het goede spoor te blijven en om geld te besparen op maaltijden. Maar al dat wassen en hakken is soms gewoon teveel, zoals die ochtenden wanneer je je realiseert dat je een volle dag hebt en lunch moet meenemen... vijf minuten voordat je de deur uit moet. Wat deze salade salade echt onderscheidt van de rest zijn de creatieve add-ins, zoals cotija kaas, pompoenpitten en knapperige tortilla-strips, plus een pittige avocadodressing zonder blenderreiniging verplicht.
VERWANT: Alle locaties van de nieuwe handelaar Joe die in 2019 worden geopend (tot nu toe)
Ik heb hierover geschreven voordat, maar mijn go-to-doordeweekse avondmaal wanneer ik weinig tijd heb, zijn kipfilets in de slowcooker met deze enchiladasaus. Gooi het er letterlijk allemaal in en zet het gedurende 3 uur op hoog of 6 uur op laag. Hak de kip, gooi deze op een tortilla met wat avocado en koriander en voila: je hebt een heerlijke, Mexicaans geïnspireerde maaltijd die in totaal ongeveer 10 minuten voorbereiding vereist.