3 Easy Fall Cocktail Recepten om het seizoen te roosteren
Wereld Rode Ogen
Terwijl de hondendagen van de zomer ten einde lopen, ruilen we onze fruitige, zoete cocktails in voor robuustere cocktails. Hier zijn drie heerlijke, gemakkelijk te maken ambachtelijke cocktailrecepten die de smaken van de herfst laten zien: vers appels, Turkse koffie, kaneel, sinaasappelschil en donkere dranken die je de hele winter warm houden lang. Elk komt snel samen in een eenvoudige shaker - geen chique cocktailmachine of blender nodig.
Byblos Ouderwets
Als je in de stemming bent voor een bonafide klassieker, weet je dat je altijd naar een ouderwetse kunt gaan. Dit tijdloze meesterwerk van mixologie is een uiterst eenvoudige drie ingrediëntenmix (suiker + bittertjes + likeur), waardoor het een geweldige kanshebber is voor receptvariaties. Deze variant op een klassieker uit Byblos Miami is omlijst met oosterse kruiden en wordt traditioneel geserveerd op een perfecte ijsblokje met een uitdrukking van sinaasappelolie. Boozy, soepel en verfijnd, Byblos ’Old Fashioned is net zo gemakkelijk te maken als te drinken.
ingrediënten:
- 1,5 oz. bourbon
- 0,5 oz. rum
- 0,5 oz. Turkse koffie
- 4 streepjes oranje Angostura bitters
- 2 streepjes Angostura bitters
- Sinaasappelschil (voor garnering)
Routebeschrijving: Voeg alle ingrediënten samen in een shaker en roer. Serveer in een glas met rotsen boven een groot ijsblokje. Optioneel: garneer met een sinaasappelschil.
VERWANT: 9 soorten appels om je extra enthousiast te maken voor de herfst
De babybizon
Deze gemakkelijk te drinken cocktail van Sweet Liberly Drinks & Supply Co. combineert wodka, appelsap, Aperol, citrus en kaneel. Het is een klein maar krachtig mengsel dat doet denken aan de herfst.
ingrediënten:
- 1,5 oz. van wodka (Sweet Liberty beveelt Zu Vodka Bison graswodka aan)
- 1,5 oz. appelsap
- 0,5 oz. vers citroensap
- 0,5 oz. Aperol
- Kaneelstok (voor garnering)
Routebeschrijving: Schud alle ingrediënten samen met ijs in een shaker. Zeef in een gekoeld glas. Optioneel: garneer met kaneelstokje.
El Cafecito
Gloria Estefan beschreef Cubaanse koffie ooit als "zeer krachtig, heel lief en een beetje gevaarlijk." Dat is precies hoe we zouden deze cocktail beschrijven, die is gemaakt met koffielikeur, donkere rum, Licor 43, chocoladebittertjes en eenvoudig siroop. Geniet terwijl je naar salsamuziek luistert en domino speelt. Ontwikkeld door de mixologen bij Lobster Bar Sea Grille.
ingrediënten:
- 1,5 oz donkere rum
- 0,5 oz koffielikeur
- 0,5 oz Licor 43
- 1 scheutje eenvoudige siroop
- 2 streepjes chocoladebittertjes
Routebeschrijving: Voeg in een shaker alle ingrediënten toe, schud krachtig en giet het in een rotsglas met een groot ijsblokje.
VERWANT: 19 Cocktail- en Punch-recepten Perfect voor elk (en elk) feestje