De slechtste dag van het jaar om uit eten te gaan, volgens Gordon Ramsay

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Eten & Wijn.

In een nieuw interview met Delish, ieders favoriete chagrijnige Brit chef, Gordon Ramsay, is terug met meer waarheidsbommen. Deze keer laat hij ons wat sappig binnen restaurant bedrijfsgeheimen.

Eerst maakt hij het nummer bekend dat je moet vermijden om uit eten te gaan: Valentijnsdag. Misschien verrassend, want een chique diner is de ideale romantische date.

"Valentijnsdag is de slechtste dag van het jaar om uit te gaan. Drukke keukens met veel diners zorgen ervoor dat je niet het echte gevoel van het restaurant krijgt, "zegt hij.

Geen zorgen, hij biedt een verleidelijk alternatief.

"Je zou op Valentijnsdag moeten koken. Wat is er romantischer dan een maaltijd gekookt voor je partner met een goede fles wijn? "

Volgende: Zijn advies over wat u altijd moet vermijden om in een restaurant te bestellen.

"Vraag wat de soup du jour van gisteren was vóór de special van vandaag. Het kan het geval zijn dat het de soep van de maand is ", zegt hij.

Vermijd de soep. Ik snap het. Maar wat als je per ongeluk iets bestelt waar je niet van houdt? Ramsay adviseert een beetje zijn eigen koperen houding aan te nemen.

"Je gaat uit voor een speciale avond, dus als het een onbevredigende ervaring is, maak dan van de gelegenheid gebruik om het personeel te laten weten... Wees niet verlegen, "zegt hij.

Ja, zelfs een stoere vent als Ramsay pleit ervoor om voor jezelf op te komen als het gaat om slechte restaurantervaringen. Verwacht gewoon niet dat hij aardig tegen je is tjilpen.