Deze filtervellen helpen uw product vers te houden

Iedereen kent de strijd om verse producten te kopen: je gaat de winkel in het weekend binnen en je belooft jezelf deze deze week eet je alles voordat het vochtiger wordt in het frisse. Maar naarmate de dagen voorbijkruipen, merk je dat de sla die je voor al die lunchsalades hebt gekocht er verwelkt uitziet en de bananen lijken te zijn overgeslagen van groen rechtstreeks naar bananenbrood-klaar. Je gooit het allemaal weg. Je belooft dat je niet de fout zult maken om meer te kopen dan je de volgende keer kunt eten. En dan herhaalt het zich allemaal.

Enter UK-based company Het is vers!. Ze hebben kleine sponsachtige filterpapier ontwikkeld dat ethyleen absorbeert, het natuurlijk voorkomende gas dat groenten en fruit rijpt. Door ethyleen te absorberen, vertraagt ​​het rijpingsproces, verlengt het de houdbaarheid, helpt het u door uw boodschappen te komen en vermindert het de hoeveelheid voedsel die in het hele systeem wordt verspild.

Bedrijven als Rubbermaid hebben hun best gedaan om de houdbaarheid van fruit en groenten te verlengen geconditioneerde containers, maar het is vers! filters kunnen worden gebruikt terwijl voedsel wordt vervoerd naar winkels en op productdisplays om het proces te vertragen voordat u zelfs uw boodschappen thuis krijgt. De platen worden ook gebruikt in restaurants, zoals de in Londen gevestigde miniketen Canteen. Kantine mede-eigenaar Dom Lake vertelde de avondstandaard de lakens hielpen om vermijdbare voedselverspilling te verminderen wanneer hij ze in het restaurant gebruikte.

De platen zijn gemaakt van door de FDA goedgekeurde materialen voor direct voedselcontact. De buitenlaag is gemaakt van medische kwaliteit Tyvek en food-grade BOPP-film en het logo is aan de buitenkant bedrukt met food-grade inkt. De actieve absorberende laag binnenin is een mengsel van klei en e + ^TM, een veilig metaal uit de platinagroep (pgm) dat werkt als een spons en 100 keer krachtiger is dan elke andere bekende ethyleenabsorbeerder. Er ontstaan ​​geen schadelijke bijproducten en er komen geen schadelijke chemicaliën vrij, waardoor ze veilig zijn voor u, uw voedsel en uw omgeving.

Het is vers! is momenteel niet beschikbaar voor individuele aankoop, maar het bedrijf werkt samen met telers, distributeurs en winkels om hun technologie in de hele supply chain in te bedden. In de VS werken ze al samen met grote winkels zoals Walmart en Albertsons, samen met bekende telers zoals Dole. Dus, houd je ogen buiten - misschien vind je binnenkort een groen en wit "It's Fresh!" -Papier in je supermarkt.