10 Gezond voedsel dat (praktisch) nooit vervalt

Amandelen zijn gevuld met enkelvoudig onverzadigde vetzuren en ze zijn een geweldige bron van vitamine E en vezels. Volgens Fruit en groenten meer zaken, ze kunnen tot een jaar meegaan als ze in de koelkast worden bewaard. Verpak ze voor een middagsnack of gebruik ze ook maak je eigen amandelmelk.

Boordevol vezels, vitamine E en een verscheidenheid aan antioxidanten, kan (ongeopende) bruine rijst een jaar lang op kamertemperatuur blijven. Nadat het is geopend (om dit bijvoorbeeld te maken bruine rijstkom met ei en avocado), het moet ongeveer zes maanden goed blijven.

De enige natuurlijk "gedehydrateerde" fruit, vezelrijke dadels zijn een voedzame manier om verbeter een hartig recept of een smoothie zoeten. Ze kunnen enkele maanden bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking worden bewaard, of tot een jaar worden gekoeld.

In tegenstelling tot bonen in blik, die vaak worden opgeslagen in natrium, zijn gedroogde bonen vrij van additieven en conserveermiddelen. Ze zijn ook een uitstekende, cholesterolvrije eiwitbron en kunnen tot twee jaar in de voorraadkast blijven. Probeer ze toe te voegen aan een van deze

stoofpotjes voor langzaam koken.

Gevuld met eiwitten en hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, notenpasta kunnen ongeopend negen maanden op kamertemperatuur blijven (eenmaal geopend blijven ze drie maanden goed). Zoek naar potten met korte ingrediëntenlijsten en geen toegevoegde transvetten.

Haver is een uitstekende bron van vezels, helpt cholesterol onder controle te houden en bevat vitamines, mineralen en zelfs wat eiwitten. Ongeopende containers kunnen maximaal vier maanden op een koele, droge plaats worden bewaard, volgens de Whole Grains Council. Probeer ze eens in onze Met fruit en noten gevuld gebakken havermout.

Een uitstekende bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, olijfolie is geweldig motregende op toast, of wanneer gebruikt groenten roosteren. Een ongeopende fles blijft één jaar op kamertemperatuur en na opening blijft hij zes maanden houdbaar.