Het verrassende hulpmiddel dat u nodig hebt in de keuken

Elk product dat we aanbieden is onafhankelijk geselecteerd en beoordeeld door onze redactie. Als u een aankoop doet via de opgenomen links, kunnen we commissie verdienen.

Nee, het is niet alleen een spatel. Haar de spatel. De enige echte spatel die je ooit nodig zult hebben. In een professionele keuken wordt het een 'vis spuugde”, Maar in de echte wereld gaat het door een gleufvormige spatel of een visdraaier. Ongeacht de naam, het levert - en gaat veel verder dan visfilets.

Het is zo dun en zo perfect gebouwd dat het precies onder de knapperige huid van de vis komt voordat je het aan de vleeskant draait om verder te koken. Zelfs als je vis zonder de huid kookt, komt het daaronder om je voldoende lift te geven om te draaien zonder het vlees te beschadigen.

Maar de reden waarom ik er zo dol op ben, is omdat ik het meestal gebruik voor alles wat ik kook in een koekepan, bakplaat, grillpan of bakplaat (tenzij ik een tang gebruik). De flexibele, lange rand glijdt gemakkelijk onder voedsel zonder de geschroeide, goudbruine kant uit elkaar te scheuren waaraan je hard hebt gewerkt. Het gesleufde uiteinde laat geen vet ophopen en kan op zijn beurt dit vet of vloeistoffen afvoeren.

Het werkt magisch met eigenlijk alles wat je nodig hebt om te draaien, zoals pannenkoeken, vegetarische hamburgers en pasteitjes, standaardburgers, tofu, eieren, bloemkoolsteaks en koekjes van een bakplaat.

GERELATEERD: Appliance Hack: Hoe verf je een slowcooker?

Dus als je ruimte moet maken voor een ander keukengereedschap, het is deze. Weg met alle andere spatels die je hebt, want deze is de enige die de lades echt waard is.