Opslagtips voor pantryartikelen

De meeste van deze artikelen, eenmaal geopend, kunnen op kamertemperatuur worden bewaard in de originele verpakking in de voorraadkast. Uitzonderingen zijn bakproducten in zakken, zoals meel, suiker en maïsmeel, die zo snel mogelijk in luchtdichte containers moeten worden overgebracht terwijl u ze thuisbrengt, en droge items, zoals granen en rijst, die na opening in luchtdichte containers moeten worden overgebracht (zie hieronder). Voor items met actieve ingrediënten, zoals bakpoeder en gist, volgt u de houdbaarheidsdata.
Bakmixen
zoals brownie- en cakemixen
bijkeuken: 1½ jaar
Bakpoeder
bijkeuken: 6 maanden (ongeopend); tot de uiterste gebruiksdatum (open)
Zuiveringszout
bijkeuken: 1½ jaar (ongeopend); tot de uiterste gebruiksdatum (open)
Notitie: Als u zuiveringszout in de koelkast blijft bewaren als een deodorizer, vervang het dan binnen 1 maand of door de uiterste gebruiksdatum als dat het eerst komt.

Bonen, ingeblikt
Zien Kunnen blikjes eeuwig meegaan?

Bonen, gedroogd
bijkeuken: 2 jaar
Paneermeel
bijkeuken: 6 maanden (gedroogd); 2 maanden (panko)
Diepvries: 6 maanden (gedroogd en panko)
Notitie: Verse broodkruimels moeten in de vriezer worden bewaard en gaan tot 6 maanden mee.
Bouillon, in doos en in blik
bijkeuken: 5 jaar (ongeopend)
Koelkast: 4 dagen (open)
Diepvries: 3 maanden (open)
*Heel simpel geraadpleegd bij het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA), voedselwetenschappers, voedselproducenten en tal van andere experts - waaronder visverkopers, kaasverkopers, koffiebranders, bakkers en barmannen - om deze opslag te realiseren richtlijnen. De eerste overweging was veiligheid. Maar omdat je wilt dat je eten ook heerlijk is voor sommige producten, Heel simpel koos voor de conservatieve bewaartijd voor optimale versheid.

cornflakes
bijkeuken: 1 jaar (ongeopend); 3 maanden (open)
Chocolade, reep om te bakken
bijkeuken: 6 maanden
Chocoladeschilfers
bijkeuken: 1 jaar
Cacao
bijkeuken: Voor onbepaalde tijd (ongeopend); 1 jaar (open)
Kokosnoot, versnipperd
bijkeuken: 1 jaar (ongeopend)
Diepvries: 6 maanden (open)
Koffiebonen
bijkeuken: 1 jaar (ongeopend blik); 4 maanden (ongeopende vacuüm verpakte zak); 2 weken (open)
Notitie: Bewaar koffiebonen niet in de koelkast of vriezer. Condens en geuren van andere voedingsmiddelen kunnen de smaak beschadigen.
Koffie grond
bijkeuken: 1 jaar (ongeopend blik); 4 maanden (ongeopende vacuüm verpakte zak); 1 week (open)
Notitie: Bewaar gemalen koffie niet in de koelkast of vriezer. Condens en geuren van andere voedingsmiddelen kunnen de smaak beschadigen.
maïsmeel
bijkeuken: 1 jaar (ongeopend en open)
Koelkast: 1 jaar (ongeopend en open)
maïzena
bijkeuken: Onbeperkt indien bewaard op een droge plaats
Maïssiroop
bijkeuken: 3 jaar
Gedroogd fruit
bijkeuken: 6 maanden (ongeopend); 1 maand (open)

Bloem, wit
bijkeuken: 1 jaar
Meel, volkoren
bijkeuken: 1 maand
Koelkast: 6 maanden
Diepvries: 2 jaar
Grains
bijkeuken: 6 maanden
Notitie: Bewaar onbewerkte volle granen, zoals tarwebessen en gepelde gerst, gedurende 1 maand in de voorraadkast of gedurende 6 maanden in de vriezer.
Grutten
bijkeuken: 1 jaar
Kruiden, gedroogd
bijkeuken: 2 jaar
Haver
bijkeuken: 6 maanden
Pannenkoeken- en koekjesmixen
bijkeuken: 15 maanden
Pasta, gedroogd
bijkeuken: 2 jaar
Notitie: Verse pasta blijft 2 dagen in de koelkast en 2 maanden in de vriezer.
Popcorn, pitten
bijkeuken: 2 jaar (ongeopend); 1 jaar (open)
Popcorn, magnetronpakketten
bijkeuken: 1 jaar

Rijst, bruin
bijkeuken: 1 jaar (ongeopend); 6 maanden (open)
Rijst, wit
bijkeuken: 2 jaar (ongeopend); 1 jaar (open)
Rijst, wild
bijkeuken: 2 jaar (ongeopend); 1 jaar (open)
Verkorting, kan
bijkeuken: 1 jaar (ongeopend); 1 jaar (open; op een koele, donkere plaats)
kruiden
bijkeuken: 3 jaar (heel, zoals nootmuskaat en kruidnagel); 2 jaar (gemalen)
Suiker, bruin
bijkeuken: 4 maanden (strak verpakt)
Suiker, banketbakkers
bijkeuken: Onbeperkt indien bewaard op een droge plaats (ongeopend); 2 jaar (open)
Suiker, gegranuleerd
bijkeuken: Voor onbepaalde tijd
Suikervervangers
zoals Splenda en Equal
bijkeuken: 2 jaar
Tomaten in blik
Zien Kunnen blikjes eeuwig meegaan?
Vanille, puur extract
bijkeuken: Voor onbepaalde tijd
Gist, actief
bijkeuken: Tot de uiterste gebruiksdatum (ongeopend)
Koelkast: 4 maanden in een luchtdichte verpakking of tot uiterste houdbaarheidsdatum als dat eerst komt (open)