Zwarte Woud Cupcakes Recept
Hoe het te maken
Stap 1
Verhit de oven tot 350 ° en bekleed een standaard 12-kops muffinblik met papieren voeringen. Combineer de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
Stap 2
Klop de suiker, boter en eieren in de grote kom. Voeg het bloemmengsel in stappen toe aan het suiker- en eimengsel, afwisselend met de karnemelk en koffie, beginnend en eindigend met het bloemmengsel.
Stap 3
Verdeel het beslag over de voorbereide kopjes. Bak tot een tandenstoker in het midden wordt gestoken en er slechts een paar vochtige kruimels uitkomen, 22 tot 25 minuten. Breng cupcakes over naar een rek om volledig af te koelen.
Stap 4
Zodra de cupcakes zijn afgekoeld, gebruik je een schilmesje om een kleine cirkel uit de bovenkant van elk te snijden. Bewaar de bovenkant en schep een beetje cake uit het midden van elke cupcake. Vul elke cupcake met ongeveer 2 theelepels kersenconserven en vervang de toppen.
Stap 5
Klop de zware room en de suiker van de banketbakkers tot middelharde pieken. Bedek elke cupcake met slagroom. Garneer met chocoladeschilfers en kersenconserven, indien gewenst.