Blackberry Nutrition: 6 gezondheidsvoordelen van het eten van bramen

Bramen zijn een van die prachtige bessen die in de lente en zomer zowat overal in supermarkten en boerenmarkten opduiken. Hoewel je waarschijnlijk weet dat deze zoetzure, paarse bessen goed voor je zijn, vraag je je misschien af welke exacte gezondheidsvoordelen deze superfood biedt, en of ze de moeite waard zijn om regelmatig in je... eetpatroon. Hier leggen twee diëtisten uit waarom bramen zo'n gezonde optie zijn.

Hoewel je je geen zorgen hoeft te maken dat je te veel bramen gebruikt, kan het zijn dat je last krijgt van maagklachten als je te veel eet, vanwege hun hogere vezelgehalte. Als je een gevoelige maag hebt, kun je het waarschijnlijk beter houden tot een handjevol bramen per portie. En omdat ze zo donker van kleur zijn, kunnen bramen je ook laten zien kleurveranderingen in uw urine indien geconsumeerd in grote hoeveelheden, vergelijkbaar met bieten. Dit is ook geen reden tot bezorgdheid; hoewel je ervan bewust bent, kan het je helpen om niet gealarmeerd te worden als het gebeurt.

Er zijn zoveel manieren om van verse of bevroren bramen te genieten, of het nu puur is als tussendoortje of dessert, of als topping voor yoghurt of havermout, zegt Gorin. Zeitlin raadt aan om 1 kopje toe te voegen aan een ochtendsmoothie voor wat zoetheid, of om wat te combineren met een kaasstengel voor een middagsnack. Je kunt het ook leuk vinden om het toe te voegen als een natuurlijk zoet element aan een zomerse salade, zoals deze heerlijke salade van biefstuk, rucola en bramen hieronder.