Recept Spinazie Lasagne Recept

Stap 1

Kook de worst, vaak roerend, in een 12-inch ovenbestendige anti-aanbak koekenpan op middelhoog tot gaar en bruin, ongeveer 8 minuten. Zet het vuur lager. Voeg de tomaten, Italiaanse kruiden en ½ theelepel zout toe; kook, af en toe roerend, tot de saus begint te sudderen, ongeveer 4 minuten. Roer ondertussen de ricotta, het ei, 1 kopje mozzarella en het resterende zout in een middelgrote kom.

Stap 2

Haal de pan van het vuur; Zet 3 kopjes saus in een kom. Verwarm de vleeskuikens met ovenrek 6 duim van hitte. Leg een laag lasagne-noedels over de saus in de koekenpan en breek de stukken indien nodig. Top met 1 kopje gereserveerde saus, ¾ kopje ricottamengsel en 3 kopjes spinazie. Herhaal de lagen twee keer met de resterende noedels, saus, ricottamengsel en spinazie, waarbij de spinazie uit de bovenste laag wordt weggelaten.

Stap 3

Zet de koekenpan weer op temperatuur; dek af en kook op medium tot de noedels zacht zijn en de saus begint te borrelen, ongeveer 20 minuten. Top met de resterende 1 kop spinazie; dek af en kook tot de spinazie verwelkt, ongeveer 1 minuut. Ontdekken en top met de resterende 1 kopje mozzarella. Gril tot de kaas bruin begint te worden, 4 tot 5 minuten. Bestrooi met de basilicum.