Deze geniale sticker zal ervoor zorgen dat u geen onrijpe avocado's koopt

Het kiezen van een perfect rijpe avocado is in het slechtste geval een complete gok en op zijn best een weloverwogen gok. Te zacht, en je blijft zitten met een papperige bruine puinhoop. Te stevig, en je zit vast met een geelachtige, vastzittende substantie die ongeschikt is voor toast en Vast en zeker niet geschikt voor zelfgemaakte guacamole.

Omdat je niet in het fruit in het middenpad kunt snijden, kun je het beste in je hand voelen. Maar er is misschien een nog gemakkelijkere methode. Eerder deze week plaatste een Reddit-gebruiker een foto van een avocado met een drieledige kleurenkaart erop de sticker, die de exacte kleur en textuur van een niet rijp, stevig rijp en zacht rijp afbeeldde avocado. De avocado op de foto kwam perfect overeen met het "zachte rijpe" gedeelte van de sticker, wat aangeeft dat het fruit klaar was om te worden gegeten.

Deze sticker helpt je niet alleen om een ​​beter onderbouwde beslissing te nemen, maar voorkomt ook dat andere shoppers het leven uit alle avocado's persen. De waarschuwing? Niet alle avocado's hebben deze handige sticker - plus, kleur alleen is niet altijd de beste indicator voor rijpheid. Sommige soorten avocado's veranderen niet veel van kleur naarmate ze rijpen.

Uw beste weddenschap is om iets onderrijpe avocado's te kopen en ze thuis te laten rijpen. Zoek naar Mexicaanse Hass-avocado's met kiezelstenen, die smaakvoller zijn dan Fuertes met een zachte huid en een rijpe, romige textuur hebben als ze rijp zijn. Het moet stevig aanvoelen in uw handpalm, maar iets geven als het wordt ingedrukt.

Als je wilt dat je avocado snel rijpt, plaats het in een bruine papieren zak met een banaan (waardoor ethyleengas vrijkomt, rijping versnelt) en plaats het op een zonnige vensterbank gedurende 18 tot 24 uur. Deze truc werkt zelfs als je avocado keihard is wanneer je aan het proces begint. Klaar om te beginnen met koken? Volg deze stappen om te snijden en in blokjes te snijden.