Voeding Definitie Cheatsheet

Hart gezond
Deze recepten bevatten gecontroleerde hoeveelheden vet, verzadigd vet, natrium en cholesterol, zoals aanbevolen door de Amerikaanse Food and Drug Administration en de American Heart Association als onderdeel van een algemene gids voor het hart Gezondheid. De recepten moeten worden gebruikt in een totale dieetaanpak volgens individuele gezondheidsbehoeften.
suikerziekte
Deze recepten hebben aanvaardbare hoeveelheden koolhydraten die geschikt zijn voor de meeste leden van de diabetische populatie. Ze bevatten ook beperkt vet, verzadigd vet, natrium en cholesterol.
Mager
Deze recepten komen overeen met de aanbeveling van de Amerikaanse Food and Drug Administration dat het totaal van een persoon wordt vermeld dagelijkse vetinname is gelijk aan slechts 30 procent van de totale dagelijkse calorie-inname als onderdeel van een algemene gids voor een gezond lifestyle.
Low-Verzadigde-Fat
Deze recepten komen overeen met de aanbevelingen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw en het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services dagelijkse verzadigde vetinname gelijk aan minder dan 10 procent van de totale dagelijkse calorie-inname als onderdeel van een algemene gids voor de gezondheid van het hart om het risico op hart te verminderen ziekte.

Laag cholesterol
Deze recepten zijn consistent met de American Heart Association en het Amerikaanse ministerie van Landbouw aanbevelingen voor een totale dagelijkse cholesterolinname van minder dan 300 milligram per dag voor gezond mensen. Wanneer consequent gevolgd, kan een dieet met weinig cholesterol en verzadigd vet het risico op chronische ziekten verminderen.
Low-Natrium
Deze recepten zijn consistent met de aanbevelingen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw en het ministerie van Volksgezondheid en Human Services voor een totale dagelijkse natriuminname van minder dan 2.300 milligram. Opkomend onderzoek suggereert dat mensen met hypertensie, diabetes of chronische nierziekte en mensen die risico lopen op het ontwikkelen van hypertensie, de dagelijkse inname van natrium moeten beperken tot 1500 milligram per dag.

Weinig calorieën
Deze recepten zijn consistent met de definities van de Amerikaanse Food and Drug Administration voor caloriearm voedsel en kunnen worden gebruikt om een ​​gezond dagelijks dieet te creëren op basis van specifieke individuele behoeften. Een matig actieve vrouw van 31 tot 51 jaar heeft gemiddeld 2000 calorieën per dag nodig en een matig actieve man van 31 tot 51 jaar oud heeft gemiddeld 2500 calorieën per dag nodig, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw en het ministerie van Volksgezondheid en Mens Diensten.
Vezelrijk
Elk van deze recepten vormt 20 procent of meer van de National Academies of Science Institute of Medicine aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels voor vrouwen en biedt een gemakkelijke manier om de totale dagelijkse vezelconsumptie te verhogen. Volgens het Instituut heeft een vrouw van 19 tot 50 jaar per dag 25 gram vezels nodig en een man van 19 tot 50 jaar heeft 38 gram per dag nodig.
Koolhydraatarme
Hoewel er momenteel geen nationale normen zijn voor aanbevolen koolhydraatconsumptie, zijn deze recepten geschikt voor mensen die koolhydraatarme voedselopties zoeken voor gewichtsbeheersing als onderdeel van een gezond dieet, dat voldoende hoeveelheden koolhydraten, vetten en eiwitten moet bevatten, volgens individueel lichaamsgewicht en gewichtsbeheersing doelen.
Zonder vlees of Vegetarisch
Deze recepten bevatten geen vlees, gevogelte, vis, schaaldieren of bijproducten van de vleesproductie, zoals gelatine. Recepten zonder vlees kunnen eieren en zuivelproducten bevatten, waaronder kaas, melk en yoghurt.
Vegan
Deze recepten bevatten geen vlees, gevogelte, vis, schaaldieren of bijproducten van de vleesproductie, zoals gelatine. Veganistische recepten sluiten ook dierlijke vetten, boter, mayonaise, alle zuivelproducten, eieren en honing uit.
Glutenvrij
Deze recepten bevatten geen gluten of tarweproducten. Omdat mensen anders kunnen reageren op bepaalde voedingsmiddelen, moet zorgvuldige etiketuitlezing altijd een onderdeel zijn van de maaltijdbereiding voor mensen met coeliakie en / of tarwe-allergieën.