De beste goedkope fles Franse rosé, volgens een sommelier

Er zijn zoveel redenen waarom we geobsedeerd zijn door Frankrijk: de opvattingen, de cultuur, de taal, het eten. Maar er is één ding dat we vooral zo leuk vinden aan de overzeese bestemming: Franse wijn. En wat is een betere manier om Bastille Day te vieren dan met een glas (of twee)?

Dankzij de beroemde wijngaarden staat Frankrijk erom bekend enkele van de lekkerste wijnen te maken. Maar het kan moeilijk zijn om een ​​smakelijke drank te vinden tegen een redelijke prijs. We spraken met Dominique Moreno, een Amerikaanse importmanager voor wijn en gedistilleerde dranken bij Southern Wine and Spirits, om ons de primeur te geven hoe we een heerlijke maar betaalbare fles kunnen scoren.

Moreno zegt dat het belangrijk is om op locatie te zoeken om iets budgetvriendelijk en lekker te vinden. Voor rosés zegt ze naar Cotes de Provence te kijken. Voor wit en rood raadt Moreno aan om Languedoc en Cotes du Rhône te bezoeken. “De wijnen uit deze regio's zijn typisch gemengde, gewaagde fruit-forward rode melanges van Syrah en Grenache en elegante, bloemige witte melanges van Viognier, Grenache Blanc, en Marsanne met een rijke fluweelachtige textuur in de mond. ”Jared Gelband, wijnregisseur en sommelier bij Italian Village Restaurants, beveelt ook het gebied Cotes de Rhoône aan voor rood.

VERWANT: Is oranje wijn de volgende zomer obsessie voor drinken?

Verscheurd tussen rood, wit of roos? Moreno zegt dat ieders smaakpapillen verschillend zijn, maar dat rosé altijd een veilige gok is voor heerlijke Franse wijn. "Bij twijfel, drink roze!" Zegt Moreno. “Aarzel nooit om te investeren in een Provençaalse Rosé. Je zult niet teleurgesteld worden. '

Probeer in het licht van haar suggestie en Bastille Day Chevalier de Lafoux Sainte Anne Rose Cotes De Provence vanavond. Het is een frisse, lichte optie met hints van kersen en aardbeien. Je kunt het op elk vinden Totaal wijn winkel bij u in de buurt, wat betekent dat u geen tijd hoeft te verspillen met het vinden van de juiste drank. Plus, voor slechts $ 13 zal deze fles de bank niet breken.

GERELATEERD: Frosé is de heetste drank van de zomer

Als je het wilt combineren met een maaltijd, beveelt Moreno zeevruchten aan. Het zal het lichtere vlees complimenteren in plaats van het te overweldigen. Maar als je je rode wijn niet kunt opgeven, raadt Gelbrand een Chateauneuf du Pape uit Zuid-Rhône aan. Je kunt hoe dan ook niet fout gaan, en deze rassen zijn beide gegarandeerd heerlijk. Proost daar op.