40 elegante, eenvoudige kerstrecepten voor heerlijke vakantiediners

Een indrukwekkend kerstvoorgerecht nodig dat niet veel moeite kost? Zoet ontmoet hartig in de mix van uien en appels die knapperige, elegante taarten overtreffen. Deze smakelijke hapjes zien er chique uit, maar ze zijn verrassend eenvoudig te maken. Het begint allemaal met ontdooide, in de winkel gekocht bladerdeeg (een van onze favoriete snelkoppelingen), die je zult verspreiden met weelderige, pittige crème fraîche. Smoren met gesneden uien en gehakte appels gekookt tot ze zacht en goudbruin zijn, bak dan tot het deeg knapperig en bruin is. Snijd in vierkanten, bij voorkeur met een pizzasnijder voor het beste resultaat, en serveer warm.

Als je gasten van het kerstdiner onderweg zijn en je bent vergeten een hapje te bereiden, dan zijn deze gemarineerde bieten- en yoghurttoastjes echt iets voor jou. Het komt snel samen: combineer Griekse yoghurt eenvoudig met mierikswortel, olijfolie, zout en peper en verdeel het over je geroosterde volkoren sneetjes brood en bedek elk met gemarineerde bieten, radijsjes en bieslook. Het smaakt zo mooi als het eruit ziet.
Ontvang het recept: Gemarineerde Bietentoost Met Yoghurt

Help vakantiegasten op een koude winteravond op te warmen met dit retro gerecht dat weer trendy is geworden. Twee soorten geraspte kaas combineren voor een diepere, meer complexe smaak; omdat de kaas versnipperd is, moet deze redelijk snel smelten. Het eindproduct - kleverige gesmolten kaas met een bittere kick - is het troostvoedsel van je dromen. Serveer met zachte pretzels, geroosterd stokbrood, of ga verder dan de basis en bied een assortiment van dippers: gesneden appels en peren, gesneden gekookte worst, broccoli en bloemkoolroosjes, of kers tomaten. Het is een leuke manier om iedereen te laten vermengen voordat ze gaan zitten voor het kerstdiner.
Ontvang het recept:Bierkaasfondue

Als je 10 minuten over hebt, kun je deze elegante zoetzoutige lekkernijen samenstellen. Tedere, zoute prosciutto brengt de klassieke combinatie van peren en blauwe kaas naar een ander niveau. Snijd gewoon rijpe maar stevige peren in partjes en gooi met wat citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden. Leg een plakje peer, een stuk rucola en een stuk blauwe kaas op een reep prosciutto en rol het op. Zet indien nodig vast met een tandenstoker voor de perfecte hap met twee hapjes. Het is het beste om een ​​romige, niet kruimelige blauwe kaas hier te gebruiken, zodat de kaas niet uit elkaar valt.
Ontvang het recept:Peren Met Schimmelkaas En Prosciutto

Natuurlijk kun je een pakket openen en een kom met noten klaarzetten. Maar tijdens de vakantie gaat het erom dingen bijzonder te maken - en als je dat zonder veel moeite kunt doen, nog beter! Deze verslavende snackbare pecannoten duren slechts 20 minuten en zorgen ervoor dat je vakantiehapje extra feestelijk wordt. Gooi de helften van pecannoten met een mengsel van gesmolten boter, suiker, cayennepeper en zout en bak tot ze geroosterd zijn, ongeveer 10 minuten. Roer de gehakte verse rozemarijn en serveer warm of op kamertemperatuur. Ze zijn allemaal tegelijk zoet, kruidig ​​en hartig en we garanderen dat zodra je gasten beginnen in te graven, ze niet meer kunnen stoppen.
Ontvang het recept:Rosemary Pecans

Een kerstdiner met ham is zo traditioneel als maar kan. Om deze schoonheid te maken, borstel je de ham (koop een ham met bot - het heeft meer smaak) met een mengsel van mosterd, bruine suiker, zout en peper om het zoete, gouden glazuur te creëren. Vergeet niet om de ham te scoren voor het koken om de huid te helpen knapperig te worden tijdens het bakken. Rijg meerdere keren tijdens het kookproces om dat sappige glazuur op te bouwen, wat resulteert in een sappige, zachte ham die niet te zoet en niet te kruidig ​​is. Je kunt het warm of op kamertemperatuur serveren, dus het is perfect voor een kerstbuffet.
Ontvang het recept:Geglaceerde ham met bruine suiker en zwarte peper

Krijg een dubbele dosis varkensvleesachtige goedheid met een glorieuze bacon-ingepakte varkenslende die de ster van uw vakantietafel zal zijn. Verbazingwekkend genoeg kost het slechts 15 minuten voorbereidingstijd, en als het eenmaal in de oven is, hoef je het maar één keer te bedruipen. Eerst breng je de lendenen op smaak en bedek je deze vervolgens met een mengsel van gedroogde kersen, peterselie en volkoren mosterd. Wikkel het geheel in bacon en zorg ervoor dat de plakjes elkaar overlappen en dat de uiteinden eronder liggen. Braad en strijk tegen het einde van de kooktijd een combinatie van aalbessengelei en rode wijnazijn over het spek. Je zult eindigen met knapperig spek, een pittige, fruitige laag kersen en vochtig, zacht varkensvlees.
Ontvang het recept:Spek Omwikkelde Varkenslende Met Kersen

De zeevruchtenliefhebbers aan uw kersttafel zullen dit gerecht waarderen; het is een lichter alternatief voor de typische vleesgedreven hoofdleidingen en zware kanten. Het bevat veel eiwitten maar weinig calorieën (slechts 307 per portie!), Dus je kunt wat meer genieten als het tijd is voor het dessert. Dit recept met door een koekenpan gekookt gestreept basrecept is volledig bedrijfswaardig, maar vereist slechts zes ingrediënten ― en 30 minuten van je tijd. De snelle sjalot-kappervinaigrette is de ster van het gerecht, die de milde vis en spinazie opfleurt. Als je geen bas op je markt kunt vinden, is heilbot een prima vervanging.
Ontvang het recept:Gestreepte bas met geroosterde sjalotvinaigrette en spinazie

Rosbief wordt niet eenvoudiger dan dit. U hebt slechts vier hoofdingrediënten nodig en uw oven doet al het werk. De enige keer dat je een mes nodig hebt, is wanneer je klaar bent om het vlees te snijden. Alle vier de componenten ― het rundvlees, de druiventomaten, de knoflookteentjes en de tijmtwijgen ― roosteren samen in een pan gedurende ongeveer een uur voor medium-zeldzaam vlees, en klaar. Terwijl het kookt, heb je genoeg tijd om aan je zijde te werken en de rest van de maaltijd samen te stellen. Als het vlees naar wens is gekookt, laat je het 10 minuten rusten voordat je het snijdt, zodat het lekker sappig blijft.
Ontvang het recept:Rosbief Met Langzaam Gekookte Tomaten En Knoflook

Buck vakantietraditie met dit Mexicaans geïnspireerde varkensvlees gevuld met pruimen en vervolgens langzaam gekookt in een rijke, gekruide saus. De zoetheid van de pruimen vormt een mooi contrast met het pittige chilipoeder. Eerst maak je gleuven over het hele varkensvlees en zo met gedroogde pruimen, en dan het varkensvlees bruin. Voor de saus combineer je gebakken knoflook en ui met appelsap, ciderazijn, chilipoeder, oregano en kaneel in een Nederlandse oven. Voeg het varkensvlees toe en kook in een oven gedurende ongeveer twee uur, bedruip af en toe. Wanneer het varkensvlees gaar is, kook de saus tot het is gereduceerd en serveer met plakjes vlees.
Ontvang het recept:Varkensvlees in Yucatan-stijl

Hoe maak je succulent lam nog lekkerder? Wrijf het vlees voor het koken met een mengsel van knoflook en dragon om het extra lekker te maken. Omdat u een geroosterd vlees zonder been gebruikt in plaats van een hele poot, heeft het lam slechts 30 minuten nodig om te braden tot een perfect medium-zeldzaam. Terwijl het in de oven werkt, kun je de bijbehorende boterbonen maken om aan de zijkant te serveren. Bak een dun gesneden ui in een koekenpan een paar minuten, voeg dan de bonen toe en bak tot ze goed verhit zijn. Rond de maaltijd af met extra kanten, zoals verwelkte groenten of geroosterde aardappelen, als je wilt.
Ontvang het recept:Geroosterd Lamsvlees Met Boterbonen

Hier is een salade waarmee we aan boord kunnen komen. Dit heerlijke bijgerecht combineert verse groenten met spek, geitenkaas en walnoten (of pijnboompitten) en wordt gegooid in een heerlijke mosterdvinaigrette. Als je kleintjes geen fan zijn van frisée, geen zweet: je kunt in plaats daarvan andijvie of witlof gebruiken.

Ontvang het recept: Frisee, Bacon en Geitenkaas Salade

Deze salade ziet er bedrieglijk eenvoudig uit, maar de groenten worden opgewekt met een mix van verse kruiden: dille, peterselie, dragon, bieslook en kervel. Om het vakantie-waardig te maken, bedek je de salade met een honingmosterdvinaigrette gemaakt met Champagne-azijn ― het is licht en smaakvol, met een smaak die lijkt op echte bubbels. Je kunt deze salade ook een dag van te voren maken; meng de vinaigrette gewoon in een kom, gooi de slablaadjes met de kruiden in een andere kom, dek af en bewaar een nacht apart in de koelkast. Klop de dressing voor het opdienen opnieuw om te combineren en besprenkel met de voorbereide salade.
Ontvang het recept:Tedere Groenen Met Champagne Vinaigrette

Gestoomde broccoli klinken misschien saai, maar geef deze alledaagse veggie een vakantielift met de toevoeging van geroosterde hazelnoten. Deze kant is eenvoudig genoeg om te combineren met zowat alles wat je voor de vakantie serveert, of het nu rundvlees, varkensvlees, gevogelte of vis is, en duurt slechts 15 minuten om te maken. Rooster eerst de hazelnoten in de oven totdat ze geurig zijn (houd ze in de gaten, want ze kunnen snel branden). Combineer de noten met wat gebakken knoflook en citroensap en besprenkel met broccoli die tot ze zacht zijn gestoomd. De knapperige noten, geurige knoflook en heldere citrus geven broccoli een boost waar zelfs haters dol op zullen zijn.
Ontvang het recept:Broccoli Met Geroosterd Knoflook En Hazelnoten

Spruitjes zijn tegenwoordig erg in trek, maar als je er niet tegen kunt, komt dat waarschijnlijk omdat je ze nog nooit goed hebt gekookt. Hier is een recept voor het converteren van zelfs de meest toegewijde spruitjes van spruitjes. Het zit allemaal in de kookmethode: de spruiten worden geroosterd, wat hun nootachtige, zoete smaken naar voren brengt en ze zacht en een beetje knapperig maakt. Voeg olijfolie, knoflook en gehakte pecannoten toe aan de pan om te braden met de spruitjes voor een bijgerecht dat de perfecte combinatie is van knapperig en hartig. Het is ook gemakkelijk; alles wat je nodig hebt is één pan, en de oven doet bijna al het werk.
Ontvang het recept:Geroosterde Spruitjes Met Pecannoten

Het lijkt alsof elke zuidelijke kok een recept heeft voor deze klassieker. Hier krijgt een eenvoudige aanpak zijn beet van scherpe knoflook. Zorg ervoor dat je de stoere stengels verwijdert en snijd de bladeren in dunne reepjes, waardoor ze sneller zacht worden. Je moet de groenten parboil voordat je ze met de knoflook sauteert, omdat de bladeren een beetje hard kunnen zijn. Dit gerecht is eenvoudig en licht, waardoor het een verfrissende en gezonde toevoeging is aan uw vakantiemenu om de zwaardere gerechten in evenwicht te brengen. En als je al een zuiders thema hebt (Cornbread stuffing? Aardappelpuree?), Des te beter.
Ontvang het recept:Gebakken Collard Groenen en Knoflook

Hier is nog een bijgerecht dat er eenvoudig uitziet maar veel smaak heeft. Je laat de wortels sudderen in een koekepan met boter, suiker en wat water, totdat de wortels zacht zijn en de vloeistof is verkleind tot een glazuur. Het glazuur helpt de natuurlijke zoetheid van de wortels naar voren te brengen, houdt ze vochtig en geeft een aantrekkelijke glans. Omdat ze zo eenvoudig zijn, zullen ze alles op uw vakantietafel aanvullen. Als de wortels naar wens worden gekookt voordat de vloeistof een glazuur wordt, verwijdert u gewoon de groenten, blijf koken tot de vloeistof is afgekoeld, breng de wortels terug naar de koekenpan en gooi ze ervoor portie.
Ontvang het recept:Geglazuurde Wortelen

Sperziebonen zijn een belangrijk bijgerecht voor elke vakantiemaaltijd, niet alleen Thanksgiving. Er zijn hier geen romige sauzen of gebakken uien; dit lichtere recept combineert zachte sperziebonen met knoflook en pijnboompitten en duurt slechts 15 minuten om te maken. Eerst kook je de sperziebonen in gezouten water (voor extra smaak) tot ze zacht zijn maar toch een beetje bijten. Fruit in een koekepan de knoflook een paar minuten met de pijnboompitten om de smaak en het aroma van de pijnboompitten te verbeteren; zodra ze goudbruin zijn, voeg je de gekookte, uitgelekte sperziebonen toe. Breng op smaak en gooi, en het gerecht is klaar voor uw tafel.
Ontvang het recept:Garlicky Sperziebonen Met Pijnboompitten

Zoete aardappelen mogen niet alleen voor Turkije worden bewaard; ze zijn gewoon te lekker (om nog maar te zwijgen van gezond en ook een geweldige bron van bètacaroteen). Breng de smaken van het seizoen naar je kersttafel met deze unieke variant op zoete aardappelen - geen marshmallows toegestaan. Je bakt de aardappels tot ze mals zijn en verbetert hun natuurlijke zoetheid door te besprenkelen met een saus gemaakt van ahornsiroop, vanilleboon en hele kruidnagel. (Je kunt de siroop zelfs twee dagen van tevoren bereiden.) Snijd de aardappelen in lange partjes om ze er bijzonder elegant uit te laten zien. Dit gerecht is zo goed, je zou het zelfs kunnen verwerken in je normale doordeweekse maaltijdrotatie.
Ontvang het recept:Vanille Zoete Aardappelen

Voor een meer rustieke presentatie kun je zoete aardappelen op een andere manier serveren - gepureerd met honing, sinaasappelsap, zure room en nootmuskaat. In plaats van de aardappelen te braden, snijd je ze in stukjes en kook je ze gaar. De honing brengt hun zoetheid naar voren, terwijl de zure room wat romigheid toevoegt en helpt de puree glad te strijken zonder deze te rijk te maken. Sinaasappelsap (vers geperst is het beste, indien mogelijk) geeft een heldere, citrusachtige smaak die contrasteert met de zoete aardse smaak van de aardappel. Voeg een scheutje nootmuskaat toe als een knipoog naar de vakantie. Het resultaat is stevig, geruststellend en perfect seizoensgebonden - een geweldig gerecht om in uw kerstmenu op te nemen.
Ontvang het recept:Aardappelpuree

Geef aardse wortelgroenten de liefde die ze verdienen door ze te roosteren met bruine suiker, olijfolie en appelazijn. Je begint met het koken van de bieten, pastinaak en wortelen, omdat ze het langst duren, ongeveer een uur. Voeg tijdens de laatste 10 minuten koken shiitake of cremini-champignons, of een mix van beide (zoveel smaakvoller dan champignons met witte knop), toe om samen met de rest van de groenten te braden. Het resultaat? Zoete, nootachtige, zachte groenten met een beetje knapperigheid aan de randen. Zorg ervoor dat je de groenten in twee kleine braadpannen verspreidt om ze de ruimte te geven om bruin te worden en te karameliseren in plaats van ze in één te stoppen.
Ontvang het recept:Cider-geroosterde Groenten

Een romige, geruststellende gratin is precies wat u nodig heeft om uw vakantietafel op te warmen. Dit recept vraagt ​​om ham, maar je kunt het gemakkelijk overslaan om het gerecht vegetarisch te maken. Veganisten zijn echter niet toegestaan ​​- er is veel zware room, plus boter, volle melk en verkruimelde geitenkaas om die zielvervullende rijkdom te creëren. De bloemkool bakt in de zuivelzware saus in de oven tot het smelt, terwijl een topping van broodkruimels een beetje textuur en crunch toevoegt. Je bakt de ovenschotel de afgelopen 20 minuten onbedekt om de bovenkant bruin te laten worden - essentieel voor een goede gratin!
Ontvang het recept:Bloemkool en Ham Gratin

Met het heldere rood van de druiventomaten ziet dit gerecht er zelfs feestelijk uit. Het heeft een mooie scherpte en bijt erin, dankzij de sjalotten en zilte kappertjes, waardoor het een verfrissende toevoeging op de tafel is om de rijkere gerechten te snijden. Het kan ook niet eenvoudiger zijn om te maken; sauteer de sjalotten in olijfolie, voeg de tomaten toe en kook tot ze beginnen te barsten. Voeg droge witte wijn toe en kook tot het bijna is verdampt, roer de kappertjes erin en je bent klaar. Zorg ervoor dat je een fatsoenlijke wijn drinkt voor het recept, en voel je vrij om de rest van de fles bij het avondeten te serveren (of trakteer de kok op een glas voordat de vakantiegasten arriveren).
Ontvang het recept: voor Gebakken Tomaten en Sjalotten

Aardappelgratin is rijk aan room en is een recept voor speciale gelegenheden in alle betekenissen van de zin. We hebben het klassieke recept genomen, de kaas weggelaten en het in plaats daarvan opgeschept met voorbereide mierikswortel om het wat warmte te geven. Het gerecht ziet eruit très Frans, maar het is eigenlijk vrij eenvoudig om te bereiden, en het kost slechts 10 minuten hands-on werk. Gooi gepelde, in plakjes gesneden aardappelen in een mengsel van room, mierikswortel en nootmuskaat en breng ze over in een beboterde ovenschaal. Dek af met folie, bak gedurende 25 minuten, ontgrendel en bak nog een uur of zo, tot de aardappelen zacht zijn en de bovenkant goudbruin is.
Ontvang het recept:Mierikswortel Aardappelgratin

Welk feest is compleet zonder een stevige kant van aardappelpuree? Deze zijn op smaak gebracht met zure room en lente-uitjes om ze te verheffen zonder overdreven luxe of ingewikkeld te worden. We gebruiken graag rode aardappelen en laten de schil achter om wat kleur toe te voegen en een meer rustieke textuur te creëren. Begin met het koken van de aardappels tot ze zacht zijn, en pureer met zure room, melk en boter tot je de juiste consistentie hebt. Bestrooi met gehakte lente-uitjes voor een klein ui-hapje. Met de rode aardappelen en het groen van de lente-uitjes is dit gerecht passend feestelijk voor uw kerstviering.
Ontvang het recept:Aardappelpuree met Zure Room

Deze zoete traktatie is een showstopper voor stressvrij entertainment: het komt snel samen maar heeft de wow-factor die je nodig hebt voor een grote vakantiemaaltijd. Traditioneel een zomerdessert, schakelden we deze pavlova op met behulp van overgebleven pompoenpuree en honingtaart met zoete taartjes om het een herfstachtige draai te geven.

Ontvang het recept: Pompoenpavlova met geroosterde appels

Dit rijke, fruitige dessert is een ongelooflijk rijke verwennerij die een passend einde is voor een vakantiefeest. Je kunt deze broodpudding ook op kamertemperatuur serveren, dus het zou ook een zoete toevoeging zijn aan een vakantiebrunch.

Ontvang het recept: Broodpudding Met Fruitcompote

Boterachtige croissants en bitterzoete chocolade worden samen gebakken in een heerlijke, warme melange die niemand kan weerstaan. Als je croissants oud of restjes van de volgende dag zijn, des te beter - het maakt niet uit voor dit decadente dessert. Snijd de croissants in stukjes en spoel ze vervolgens met een mengsel van eierdooiers, melk, room en suiker, en bak ze in een schaal met de chocolade tot ze vast zijn. Het is een ongelooflijk rijke verwennerij die een passend einde is voor een feestdag. Je kunt deze broodpudding ook op kamertemperatuur serveren, dus het zou ook een zoete toevoeging zijn aan een vakantiebrunch.
Ontvang het recept:Croissant en Chocoladebroodpudding

Je kunt nooit verkeerd gaan met het serveren van taart als dessert. De bescheiden appeltaart krijgt een serieuze upgrade met pittige zure room, dikke rozijnen, knapperige walnoten en een kaneelkruimeltopping. Begin met een zelfgemaakt deeg voor de bodemkorst en bedek het vervolgens met gesneden appels, suiker, kaneel, zure room en rozijnen. We gebruiken graag een combinatie van appelrassen om de juiste balans tussen zoet en scherp te krijgen. Schep de vulling in de korst en bestrooi met gehakte walnoten. Top met een boterachtige kaneel crumble en bak ongeveer een uur, tot de korst goudbruin is en de appels zacht zijn.
Ontvang het recept:Zure Room Appelkruimeltaart

Veel keukens bevatten een soort gelaagd vla en cakedessert, maar deze variant komt het dichtst bij de klassieke Engelse kleinigheid. Je laat kersen (vers of bevroren werken) met wat brandewijn sudderen en leg het fruit dan in de ladyfingers, geroosterde gesneden amandelen, geraspte donkere chocolade en slagroom. Zet een paar uur in de koelkast om in te stellen en schep dan in kleine schaaltjes om te serveren. Hint: voor een vakantie-waardige presentatie, maak de trifle in een grote glazen serveerschaal. Wanneer je klaar bent voor het dessert, breng het naar de tafel, zodat gasten de prachtige lagen kunnen bewonderen voordat ze in afzonderlijke porties verdelen.
Ontvang het recept:Cherry Trifle

Hier is nog een gelaagd dessert dat een elegante manier is om je maaltijd te beëindigen, en het kan maar 15 minuten duren om te maken. Deze prachtig ogende parfait begint met vanillepudding, ofwel in de winkel gekocht of ― nog beter ― zelfgemaakt. Je hebt ook zandkoekkoekjes nodig, die je kunt kopen of helemaal opnieuw bakken als je tijd hebt. Schep een portie abrikozenconserven in individuele parfait-glazen en bedek vervolgens met een koekje, wat pudding en meer conserven. Werk af met een klodder verse slagroom. Voel je vrij om het te veranderen door verschillende fruitconserven te gebruiken; probeer kersen of frambozen om een ​​feestelijke kleur toe te voegen.
Ontvang het recept:Abrikozenparfait

Bewaar deze verfijnde pecannoten-bananenconfituur ― geflambeerd in donkere rum ― voor de volwassenen. Het is een interpretatie van Bananas Foster, een klassiek dessert dat is ontstaan ​​in New Orleans. Om het te maken, smelt je boter, suiker en kaneel samen om een ​​rijke, plakkerige saus te maken. Roer rijpe maar stevige gesneden bananen om ze in de butterscotch-saus te coaten. Zorg ervoor dat je de pan van het vuur haalt voordat je donkere rum toevoegt en aansteken met een lucifer; je wilt geen vuur in de keuken beginnen! Zodra de vlam dooft, roer je geroosterde pecannoten erdoor. Serveer de bananen en saus over bolletjes vanille-ijs voor een verbluffende afwerking.
Ontvang het recept:Butterscotch Bananen Met Vanille-ijs

Oh, ja, het is grondig decadent, maar de vrolijkheid van Kerstmis vraagt ​​om een ​​beetje verwennerij (vooral wanneer de goede voornemens voor het nieuwe jaar om de hoek liggen). Het is ook een makkie om te maken. Smelt gewoon zware room en chocolade zachtjes - melk of donker, het is aan jou - en breng over in een serveerschaal. Serveer met een assortiment lekkernijen om te dompelen, zoals verse aardbeien, blokjes engelenvoedsel of pondcake, jumbo marshmallows en gedroogde abrikozen, plakjes ananas of vijgen. Overgebleven kerstkoekjes maken ook heerlijke geïmproviseerde dippers - probeer peperkoekmannen, suikerkoekjes of gekruide melasse-koekjes om je fondue een vakantiedraai te geven.
Ontvang het recept:Chocoladereep Fondue

Als je je wilt uitleven, kun je net zo goed all-in gaan. Er is geen betere manier om dat te bereiken dan met deze ultrarijke, extra-decadente taart. Verbazingwekkend, hoeft deze taart niet te worden gebakken. Het begint allemaal met een chocoladekoekje met koekjes, die in de koelkast koud wordt tot het stevig is. Voor de vulling kook je suiker en lichte glucosestroop samen tot het karameliseert en combineer je het vervolgens met gesmolten room en boter. Blijf koken tot er een dikke, gladde karamel ontstaat en giet het vervolgens in de gekoelde korst. Koel tot stevig. Enkele minuten voor het opdienen, besprenkel de karameltaart met gesmolten chocolade en bestrooi met zeezout. Het is zoet, hartig, chocoladeachtig en kleverig - het ultieme vakantiedessert.
Ontvang het recept:Gooey Chocolade Karameltaart

Terwijl we het hebben over verwennerij, laten we het hebben over dit heerlijke dessert. Er is geen betere manier om je kerstdiner te eindigen dan met een showstopping vakantie cheesecake, en deze - met een extra laag vanille-room en kersenconserven - past absoluut bij de rekening. Je begint met een koekjeskorst gevuld met een gezoet mengsel van zure room en roomkaas en bak tot het net is ingesteld. Dit is waar je het naar het volgende niveau brengt: Top de cheesecake met vanille-zure room en bak nog een paar minuten. Koel tot volledig gekoeld, minstens 4 uur. Spreid voor het opdienen de kersenconfituur over de cheesecake.

Ontvang het recept:Gingersnap Cherry Cheesecake

Wil je weten hoe je kunt winnen tijdens een vakantiebijeenkomst? Maak boozy appelcider slushies. Deze heerlijke, feestelijke cocktails zijn precies wat u nodig hebt om uw kerstfeest te beginnen. Als je super zin wilt krijgen, garneer dan elk drankje met een appelschijf en kaneelstokje. Je vrienden smeken je het hele jaar door te maken.

Ontvang het recept: Boozy Apple Cider Slushie

Dit glühweinrecept is het perfecte ding om te serveren op een lelijk kersttruifeest. Het is zo retro en lekker! Een klassieke glühwein is een nietje van vakantiepartijen in koude klimaten, maar het resultaat kan vaak plakkerig zoet zijn. Dankzij een stevige dosis zwarte peperkorrels en pittige verse gember, levert dit glühweinrecept een uitgebalanceerde en unieke cocktail. Winkeltip: als u rode Zinfandel niet kunt vinden, werken Merlot of Cabernet ook goed. De sleutel is om een ​​volle wijn te vinden, zodat de smaak kan concurreren met de suiker, kruiden en sinaasappel. Combineer met een knetterend vuur, besneeuwde landschappen en die krassend winterse truien.
Ontvang het recept:Pittige glühwein

Verbaas je kerstploeg met deze cocktail met kombucha, gekruide rum en klassieke winterkruiden. Maak het een paar dagen voor je evenement om de smaken echt samen te laten komen. Serveer het dan in een longdrinkglas met ijs en een appel om te garneren.

Ontvang het recept:Gekruide Appel Kombucha

Een warme drank is geruststellend op een koude winternacht, maar als je zin hebt in iets verfrissends, mix dan deze eenvoudige driesprong. Er is alcohol bij betrokken, dus deze is ook strikt voor volwassenen. Het is een leuke cocktail om van te genieten met kleine hapjes voor de grote maaltijd, maar omdat het zoet is, kun je het ook na het eten serveren. Om het te maken, combineer je appelcider met gekruide rum en vers citroensap in een kruik of ponskom en laat je het daarna maximaal 12 uur afkoelen. Als je klaar bent om te serveren, giet je over ijs en garneer met plakjes appel.
Ontvang het recept:Karamel Appelstempel

Traditionele warme toddies gemaakt met whisky zijn niet ieders kopje thee, maar deze even boozy variatie is zeker een hit. Het is een zoete (maar krachtige) afsluiter van de maaltijd die bijna als dessert kan dienen: hazelnootlikeur opgewarmd en geserveerd met slagroom. Het recept is voor één portie, maar het is zo gemakkelijk te maken dat je geen probleem hebt om een ​​batch voor je gasten te maken. Combineer Frangelico en heet water in een mok en bedek dan met slagroom vlak voor het opdienen. Voeg een beetje kaneel en nootmuskaat toe als garnering, als je wilt. Zie het als een volwassen versie van warme chocolademelk.
Ontvang het recept:Warme Hazelnoot Toddy