Mini-watermeloenen verdubbelen als de perfecte serveerbeker voor cocktails

Het is heet, vochtig en plakkerig en het enige wat je echt wilt is afkoelen. En misschien ziet het er schattig uit terwijl je het doet? Voer de watermeloen in. Maar meer specifiek, de kleine watermeloen. Terwijl de gigantische, hoofdgrote vruchten ziet er indrukwekkend uit om mee naar huis te sjouwen, of zeg, maak een vaatje of een fruitsculptuur, de kleinere variëteiten bevatten zoetheid, veel sap en voldoende aantrekkingskracht om een ​​benijdenswaardige te creëren zomer feestdrankje—Watermeloensap geserveerd direct uit de schil!

Kies om te beginnen een watermeloen, hoe kleiner hoe beter, d.w.z. hoe gemakkelijker het is om rond een feest te tillen als het vol sap is. Mini-watermeloenen, zoals The Pixie (meestal maximaal drie pond), Baby Flower (maximaal vier pond) en Sugar Baby (maximaal negen pond) zijn de beste keuze. Als je een menigte host, overweeg dan een watermeloen voor elke gast - zodra je begint, voelt het uithollen van elke schil gemakkelijker, plus kun je het fruit gemakkelijk in een grote batch mixen.

U zult willen snijd de bovenkant van de watermeloen af, gelijkwaardig aan een Jack-o'-Lantern stylenen til de bovenste schil eraf. Prik met een metalen rietje een gat door de bovenkant, als een perforator. Als de schil te hard is, gebruik dan een schilmesje om een ​​kleine inkeping in de bovenkant te snijden, als een gat voor het rietje.

Gebruik een kleine lepel om alle rode binnenkant van het fruit eruit te scheppen (de meeste kleine watermeloenen zijn zaadloos of hebben zeer beperkte zaden) en gooi het rode fruit in een blender.

Meng vervolgens het fruit ongeveer een minuut, of totdat al het fruit vloeibaar is. Laat een fijne zeef over een grote kom rusten en giet de gemengde watermeloen er langzaam over, zodat de pulp in de zeef wordt gereserveerd en het heldere sap eruit druppelt. Als je watermeloen niet koud is, meng dan een paar ijsblokjes - het sap is zoet en krachtig - ze zullen het niet verdunnen!

VERWANT: Verrassing, watermeloen is zoveel gezonder dan je dacht

Als je klaar bent om te serveren, schep of gebruik een grote trechter om de watermeloenen te vullen met hun sap en voila, zoet Instagram-aas! Volwassenen kunnen hun initialen aan de buitenkant kerven om te onthouden wiens watermeloen van wie is, en kinderen kunnen stickers of verfpennen gebruiken om de hunne te versieren. Als je buiten host, bewaar je mini-watermeloenen in een koeler bovenop een laag ijs. En moedig gasten aan om ze te blijven bijvullen!

VERWANT: De Moscow Mule Slushie staat op het punt je nieuwe favoriete bevroren cocktail te worden

variaties: Voeg enkele straaltjes citroen, limoen, sinaasappel of grapefruitsap toe aan de blender. Voeg muntblaadjes, basilicumbladeren of Thaise basilicum toe. Roer de drank van je keuze, zodra het fruit is gezeefd, of laat gasten de watermeloenen zelf prikken. Proost!

uitrusting:

• Keukenmes
• Lepel, theelepel of gelijkwaardig
• Snijplank
• blender
• Fijne zeef
• Grote kom
• Herbruikbare rietjes
• Ice (optioneel)

VERWANT: 18 Verfrissende cocktails voor de zomer onderhoudend